Haz eso Rodaballo frito con limón, No es necesario tener experiencia en la cocina, ya que es uno de los platos perfectos para los que se inician en la cocina, ya que es muy fácil. ¿Estás listo para intentarlo? ¡Así que prepárate!
Cuando cocine pescado a la parrilla, puede aprovechar este tiempo para preparar berenjenas a la parrilla con pimentón o patatas fritas sin cocer como guarnición.
No lo pienses más, prepárense juntos Unareceta.com Este rico Rodaballo frito con limón Despues de unos minutos. ¡Empezamos!
Limón para asar rodaballo
- Para preparar este plato necesitas lavar el pescado, si no sabes cómo hacerlo pregunta a un pescadero, te ahorrarás mucho tiempo.
- Después de limpiar, enjuagar todo el rodaballo con agua fría, secar con papel absorbente y luego hacer algunos cortes en la superficie con un cuchillo afilado.
- Luego enciende el horno y precalienta a 180 ° C, exprime el jugo de dos limones y corta el tercer limón en rodajas.
- A continuación, lavar el perejil, quitar los tallos, picar las hojas y mezclar con el jugo de limón. Pelar el ajo y cortarlo en rodajas para su uso posterior.
- Unta la bandeja con aceite de oliva, coloca encima el rodaballo y mete las rodajas de limón en cada uno de los cortes que hiciste anteriormente.
- Luego se baña en vino blanco para que no pierda su humedad, luego se vierte la mezcla de jugo de limón y perejil para que todo quede cubierto, y se sazona con sal y pimienta.
- Pon la bandeja en el horno y hornea por 25 minutos o hasta que esté cocida por dentro y por fuera. Trate de no cocinarlo demasiado para evitar que se seque.
- Después de que el pescado esté listo por 5 minutos, agregue 4 cucharadas de aceite de oliva a la sartén, luego agregue el ajo y cuando comience a cambiar de color, retírelo del fuego.
- Ahora mete el rodaballo y el limón en el horno, añade la salsa de ajo y decora enseguida con unas patatas fritas o fritas. ¡Verás lo rico que eres!
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