Con menos de una hora para preparar un menú completo, no te pierdas ninguno de los detalles que estás aprendiendo a cocinar hoy. Mero a la plancha con patatas próximo Unareceta.com¡Estará listo en un tiempo récord!
Mientras se hornea el pescado, tendrá tiempo suficiente para preparar una ensalada de cangrejo y salsa rosa como entrante y un pastel de chocolate para el postre. ¡Anímate, por supuesto que puedes!
Listo para hacer una fortuna Mero a la plancha con patatas“Bueno, ¡ve a la cocina ahora mismo!
Preparar el mero con patatas al horno
- Para preparar este plato, primero debes lavar el pescado. Si no sabe qué hacer, pregunte acerca de la limpieza cuando compre.
- Después de limpiar, lavar, secar, espolvorear con sal y pimienta y bañar en jugo de limón. Pelar y rallar las cebollas y los pimientos, cortar las patatas en rodajas finas. Precalentar el horno a 220 ° C.
- También pele y corte tres dientes de ajo. Echar abundante aceite en la sartén y cuando esté caliente añadir las patatas. Cuando estén de color marrón claro, sácalos y colócalos en un plato o cazuela.
- Luego agrega las cebollas y los pimientos, sofríe por tres minutos, agrega los ajos y cuando empiecen a dorarse, saca todo, coloca sobre las papas y vierte el vino blanco.
- A continuación, poner encima los filetes de pescado, lavar con aceite de oliva y hornear durante 20 minutos.
- Mientras se cocina el pescado, triturar el ajo sobrante de pelar, colocar en un bol y mezclar con el pan rallado y el perejil.
- Cuando el mero haya estado diez minutos en el horno, sácalo, cúbrelo con el puré que acabas de hacer y cocina durante otros diez minutos, o hasta que la carne esté cocida.
- Pon tu mero en el horno con patatas calientes y combínalo con una rica salsa para realzar su sabor. ¡Disfrútala!
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