Vegetariano

10 minutos piña fresca súper fácil con crema batida y menta

Piña fresca con crema batida y menta

Piña fresca con crema batida y menta

«Aquí una receta fácil con piña para un delicioso postre ligero a la parrilla»

  • 1 tubo pequeño de crema batida

  • 1 vaina de vainilla, con una línea divisoria a lo largo, semillas ralladas

  • 1 piña

  • azúcar en polvo para espolvorear

  • 1 puñado de hojas de menta fresca, recogidas y cortadas en rodajas finas

Preparación

  1. Precalentar la parrilla. Batir la nata montada con las semillas de vainilla y reservar.
  2. Recorta los bordes de la piña. Colóquelo en el tablero y corte tiras anchas de cuero de arriba a abajo, asegurándose de cortar todos los ojos de madera. Cortar la piña en rodajas finas y espolvorear las rodajas con azúcar en polvo.
  3. Asegúrese de que los rieles de la parrilla estén limpios, especialmente si ya está cocinando pescado o carne con anticipación, y coloque las rodajas de piña encima. Hornee durante unos 30 segundos por cada lado, luego retírelo con unas pinzas y transfiéralo a un plato.
  4. Espolvorea con menta y una generosa crema batida con sabor a vainilla.

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