Tarta en capas con yogur helado
«La tarta de yogur helado grita verano y los niños se abalanzarán sobre ella en cuanto vean todos estos colores brillantes. Sin embargo, no hay nada artificial aquí, las frutas son las que importan el color. Usa todas las frutas que tengas a mano, todo funciona. »
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250 g de bayas
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16 cucharadas de yogur natural
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250 g de plátanos
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250 g de frambuesas
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250 g de moras
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bayas de temporada
Método
- Coloque una barra de pan con film transparente.
- En una licuadora o procesador de alimentos, bata las fresas con 4 cucharadas de yogur, vierta la mezcla de frutas en el molde y coloque en el congelador durante al menos 15 minutos.
- Mientras tanto, enjuague la licuadora o el procesador de alimentos y mezcle los plátanos con otras 4 cucharadas de yogur. Agregue esta capa al formulario y devuélvalo al congelador.
- Repita con los otros 2 tipos de frutas y el yogur restante.
- El pastel está listo tan pronto como la capa superior se endurece, pero puedes mantenerlo en el congelador todo el tiempo que quieras. Cortar el pastel aún congelado y servir con bayas.