trío mesedes

Correcto 3 botes de 500ml

Cocina en40 minutos

Dificultadno es demasiado complicado

Método

Comience esterilizando tres frascos de 500 ml.
Cortar el queso feta en cubos de 2 cm, pelar la piel del limón en tiras gruesas sin corazón y juntar las hojas de tomillo. En el primer bote ponemos el feta, acomodándolo con tiras de piel de limón, hojas de tomillo, un poco de sal marina y una buena pizca de pimienta negra, añadimos aceite hasta cubrir y cerramos el bote.
Para las aceitunas, picar y machacar ligeramente las semillas de cilantro en un mortero con maja. Agregue al segundo frasco y exprima el jugo de limón. Agregue las aceitunas, la pimienta de cayena y las hojas de laurel. Sazone con un poco de sal marina y una buena pizca de pimienta negra, agregue aceite hasta cubrir, luego cierre el frasco.
Rehogar los pimientos a fuego directo en la vitrocerámica hasta que se pongan negros, ponerlos en un bol y tapar con film transparente durante 5 minutos, en el tercer tarro añadir los ajos sin pelar con el romero, una buena pizca de sal marina y pimienta negra y vinagre.
Cuando los pimientos estén lo suficientemente fríos para manipularlos, pele la piel, pele las semillas y córtelos en tiras de 4 cm de ancho, agregue al frasco y mezcle suavemente. Llene con aceite hasta cubrir, luego cierre el frasco.
Todo se almacenará sin abrir hasta por 2 meses; una vez abierto, enfríe y use dentro de 2 semanas.