5 beneficios para la salud de la lechuga

Pensó en lechuga y lechuga. La lechuga existe desde el año 500 a. C. Una de las verduras más antiguas consumidas por los seres humanos.

Crece en el Mediterráneo oriental y fue introducido en los Estados Unidos por exploradores europeos. Tuvo mucho éxito y apareció en las mesas de la gente moderna casi todos los días.

Cultivado en todo el mundo Lechuga Varias ofrecidas Calidad de la hoja.Color, forma y textura. existe. .Entre Diversidad Lechuga La ensalada rizada más común del mundo y Lechuga Americana se usa en ensaladas y sándwiches.

Los beneficios de la ensalada

con 9 a 14 calorías por 100 gramos, Ese Lechuga Este es un artículo muy popular en nuestro menú diario. Vea los muchos beneficios de esta popular verdura.

• Rica en vitamina C y β-caroteno, Ayuda a bajar la presión arterial También afloja las placas de grasa alrededor del corazón y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Te ayuda a adelgazarPorque su alto contenido en fibra puede garantizar una digestión saludable y el aporte calórico es muy bajo.
• Apoya la digestión: Contiene muchas sales minerales y fibra que favorecen la digestión y la función intestinal normal.
• Fácil de crear: La mayoría de las veces se come crudo para conservar sus nutrientes.
• Contiene mucho hierro, que es muy importante para el organismo. Transporte de oxígeno en el cuerpo.

Propiedades de la ensalada

Ese Lechuga Incluso Propiedades nutricionales:

• 95% de los beneficios de la ensalada de agua.
• Complejo de vitaminas A (β-caroteno), C, E y B
• Minerales (calcio, fósforo, potasio y hierro).
• 20% de proteína
• fibra
• Bajo en calorías: 100 gramos de lechuga = 9 calorías.

Sus propiedades medicinales incluyen:

• Ayuda a tratar y prevenir la anemia.
• Ayuda a reparar el tejido muscular dañado y previene la inflamación.
• Debido a su bajo índice glucémico (por debajo de 15), es un buen ayudante en la prevención de la diabetes tipo 2, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardíacas.

¿Es una ensalada o una verdura?

A menudo nos resulta difícil distinguir entre ellos porque ambos se utilizan Prepara la ensaladaAverigüemos de una vez por todas. Según los expertos, Diferencia entre verduras y verduras Está ubicado en la parte de fábrica de la planta. Las partes se clasifican como verduras Consiste en hojas (Tiza, lechuga, repollo, etc.) Y flores (como brócoli, repollo, etc.) Y Las verduras están hechas de frutas., Tallos y Raíces Así es como reconoció nuestra popularidad. La ensalada es un tipo de verdura.

Tipos de lechuga

Si usted piensa Lechuga Sin embargo, debes saber que hay muchos La variedad de estas verdurasCada uno tiene su propia textura, color e incluso sabor. Vea cómo puede distinguirlos.

Utilizar uno Como una forma de repollo redondo Reacciona mejor al calor sin perder frescura y sabor, por lo que se suele utilizar en bocadillos y ensaladas con ingredientes calientes. El consumo en los restaurantes de comida rápida es mayor y actualmente poseen el 30% del mercado de consumo.

También muy popular, Tiene hojas largas, rizadas, de color verde oscuro.

Es el tipo más consumido, representa el 50% del mercado y tiene una forma similar a Lechuga suave con hojas sueltas pero con ligeros rizos.

También conocido como Ensalada rizada Es una especie rara en el comercio. Adecuado para ensaladas con sabores fuertes.

Tiene un sabor picante y amargo medio, Parece achicoria. Apto para todo tipo de ensaladas, combina bien con aliño de vinagreta.

Tiene delineador y textura suave, Sabor suave ligeramente ondulado junto con Locke y América, Uno de los tipos de lechuga más consumidos en el mundo.

¿Puede la ensalada adormecerle?

Suena como una broma, sin embargo Para aquellos que buscan una buena noche de sueño, la lechuga es un aliado probado. Esto se debe a que contiene niacina, que ayuda en la síntesis de serotonina. La lechuga tiene un efecto calmante y calmante, ayuda a relajarse, a combatir el insomnio y el estrés diario.

Cómo elegir una ensalada

Antes de comprar, asegúrese de que las hojas de lechuga estén firmes, brillantes y sin manchas oscuras o picaduras de insectos.

Vete a casa Ensalada heladar, en una rana de plástico o en un recipiente hermético, retire las hojas según sea necesario.

recomendar No consuma más de tres a cuatro días.

¿Cómo se lava la lechuga?

Porque se come crudo Lechuga necesito uno Presta atención a la higienePara matar bacterias o agroquímicos utilizados en plantas. El uso de hipoclorito es una buena indicación.

Vea cómo hacerlo:

• Retire y deseche las hojas amarillentas «quemadas» o marchitas.
• Lave las hojas con agua corriente y sepárelas de arena, insectos o larvas.
• Luego llene un recipiente con agua y agregue hipoclorito.
• Remojar en el recipiente durante el tiempo recomendado.
• Luego, escurre las hojas y colócalas sobre una toalla de papel o un paño limpio para eliminar el exceso de agua.

Ensalada de ensalada

Fácil de preparar, cualquiera puede usarlo. Pero lo que lo hace tan atractivo es que se puede combinar con una variedad de ingredientes como verduras, carne, fruta o muesli para hacer una deliciosa ensalada. Una receta muy sencilla y deliciosa Para que lo pruebes.

Ensalada de ensalada con naranjas

Materia prima:

• Paquete de lechuga romana;
• 04 (cuatro) cucharadas de vinagre de vino tinto;
• 3/4 taza de aceite de oliva
• 01 (sopa) cucharada de miel;
• 1/4 taza de puerro picado
• 03 Cortar las naranjas en rodajas finas;
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

Preparar:

• En un recipiente hondo, mezcle el vinagre, el aceite de oliva, la miel, una pizca de sal y pimienta y las cebollas.
• Tape, agite bien y refrigere.
• Lave las hojas de lechuga y colóquelas en una ensaladera.
• Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas finas.
• Vierta la salsa y sirva.

¿Cómo cultivar lechuga en maceta?

Ese Plantación de lechugas Para aquellos que buscan tener alimentos saludables y sin pesticidas en la mesa, el hogar es una buena idea.

Siga las instrucciones paso a paso…

• Use un recipiente de una mano de profundidad con agujeros debajo (para no retener agua).
• Coloque algunas piedras en el suelo antes de colocar el suelo para que no goteen.
• Amasar la tierra y remover con pala o cuchara.
• Ponga plantas o semillas.
• Tus plántulas de lechuga están listas para cosechar entre 60 y 90 días.

Para ver si ha llegado a su punto de cosecha, todo lo que tiene que hacer es verificar Las hojas son grandes y grandes.

recordar:

Ese Lechuga Debe exponerse a la luz solar en un área bien ventilada durante al menos 5 horas al día. Por lo tanto, no crezca en lugares oscuros y concurridos, y a menudo en el agua.

Ensalada tabú

La cosa es Las verduras son importantes y saludables en la dieta. Esto no quiere decir que deban consumirse en exceso. Lechuga…

• Debido al alto contenido de manganeso, consumo excesivo. Lechuga La grasa de la dieta puede alterar la función tiroidea y provocar una pérdida de peso.
• Al igual que la coliflor y el brócoli, la lechuga es un alimento ligeramente ácido que, si se consume en exceso, puede provocar acidez estomacal.