Tostada de remolacha al horno
-
4 remolachas crudas
-
4 cucharadas de vinagre de vino tinto
-
5 ramitas de tomillo fresco
-
4 rebanadas de masa madre
-
2 cucharadas de rábano picante cremoso
-
unas cebollas frescas
Método
- Precalentar el horno a 180ºC / 350ºF / gas 4.
- Ralle muy bien las remolachas, luego córtelas en rodajas y colóquelas en una bandeja para hornear.
- Agregue el vinagre, el tomillo y 4 cucharadas de agua, luego revuelva para cubrir (¡es posible que desee usar guantes!).
- Cubra con papel aluminio y hornee por 45 minutos o hasta que esté listo.
- Cuando esté casi listo para servir, tueste el pan y unte con rábano picante.
- Espolvorea con remolacha asada encima, luego pica la cebolla y guárdala.