fideos verdes para soñar
«Esta cena individual es un buen alimento para el alma. Ligera y nutritiva».
-
un pequeño puñado de guisantes de azúcar
-
1 puñado de champiñones
-
1 diente de ajo
-
2 cm de jengibre picado
-
1 paquete de pasta de miso
-
un puñado pequeño de brócoli
-
puñado grande de espinacas baby
-
100 g de harina de arroz
-
unas ramitas de cilantro fresco
Preparación
- Cortar las rodajas de azúcar y los champiñones por la mitad, el ajo pelado y en rodajas finas, el jengibre pelado y rallado.
- Diluya el miso en una cacerola según las instrucciones del paquete. Cocine a fuego lento, agregue el brócoli, las hojuelas de azúcar y los champiñones y cocine hasta que el brócoli esté suave.
- Agregue las espinacas, el ajo, el jengibre y los fideos hasta que los fideos se ablanden, luego retire el cilantro.