Materia prima
- 500 Gramo Carne molida
- Cuarto Cucharadas de perejil picado
- ½ cd de pimentón
- 5 Cuchara, cebolla picada
- 1 Una taza de pan prensado empapado
- 1 Batí huevos
- ½ taza de harina
- 2 Una taza de aceite de coco
- 1 Hoja de lechuga
- 1 Tiras de aguacate
- 2 Tomates picados
- 3 Cucharadas de mayonesa
instruir
- Mezclar la carne con perejil, ají en polvo, cebolla, pan y huevos y sazonar con sal y pimienta para hacer croquetas. Espolvorea ligeramente con harina.
- Calentar el aceite de coco y freír las croquetas. Mantener en papel absorbente hasta el final.
- Coloque la lechuga, el aguacate y el tomate encima de las croquetas, luego aplique un poco de mayonesa en cada croqueta. Descuento.
- Mezclar la carne con perejil, ají en polvo, cebolla, pan y huevos y sazonar con sal y pimienta para hacer croquetas. Espolvorea ligeramente con harina.
- Calentar el aceite de coco y freír las croquetas. Mantener en papel absorbente hasta el final.
- Coloque la lechuga, el aguacate y el tomate encima de las croquetas, luego aplique un poco de mayonesa en cada croqueta. Descuento.
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4 piezas
Una dieta equilibrada es lo mejor y más delicioso para tu familia, por eso te lo compartimos. Croquetas de carne picada con ensalada de tomate… ¡cocinemos!
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Croquetas de carne picada: una deliciosa elección
Nos gusta cocinar con carne picada porque es fácil de preparar y cocinar diferentes platos. Estos son los datos que debe conocer sobre estos ingredientes:
- Es un producto cárnico utilizado en la cocina, compuesto por músculo, grasa y nervios que se pica finamente con una picadora de carne.
- Puede ser carne de res, cerdo, cordero u otras aves. La carne de vacuno más utilizada.
- Es uno de los consumidores más populares por su gran sabor.
- Está presente en casi todas las cocinas del mundo.
- Las albóndigas, la carne de hamburguesa, la empanada y la carne molida más utilizados.
¿Cuál es tu forma favorita de cocinar carne picada?
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Consejos útiles para comprar carne.
Hay muchos lugares que venden carne molida, ¡pero no todos son iguales! Aprenda a definir la carne de calidad:
- Verifique si tiene un olor extraño, un tono verde o gris, una textura viscosa y una temperatura inadecuada.
- El color debe ser rojo cereza y la temperatura debe ser baja.
- Asegúrese de verificar la fuente y la fecha de vencimiento.
- Asegúrese de que el lugar donde se venden no esté contaminado ni exhibido al aire libre.
- Si planea congelarlos, es una buena idea dividirlos en varias partes para facilitar la descongelación.
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