Esta receta es un hallazgo. El aroma durante el proceso de cocción es simplemente indescriptible. Y este plato es muy divertido Pollo con Arroz y Verduras, ¡No te arrepentirás!
Materia prima:
- 4 muslos de pollo (nalgas, pechuga)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento morrón
- 1 tomate
- Judías verdes – 1 lata
- Lata de maíz 1
- Ajo-2 dientes
- Vaso de arroz-1
- Agua / caldo – 1.5-2 tazas
- Sal, especias
- carne asada
Aclarar:
- Agregue sal y especias al pollo.
- Calentar el aceite en una sartén, sofreír las piernas de pollo hasta que estén doradas, luego pasarlas a un plato y dejar reposar un momento.
- Pica las cebollas y las zanahorias.
- Corta el pimiento morrón en cubos.
- Corta los tomates en trozos pequeños.
- Pasar o picar el ajo por un exprimidor.
- En el mismo aceite que el pollo asado, sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén transparentes. Luego agregue los pimientos, los tomates y el ajo. Cocine todas las verduras durante unos 5 minutos.
- Luego vierte las verduras o el caldo sobre las verduras y agrega el arroz. Mezclar bien, sazonar con sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego medio durante 25-30 minutos (hasta que el arroz esté al vapor).
- Escurre los guisantes y el maíz, agrega el arroz y cocina por unos 7 minutos. Revuelva de vez en cuando para evitar que el arroz se queme. Agregue líquido si es necesario. Compruebe que haya suficiente sal.
- Finalmente, coloque el pollo sobre el arroz y las verduras, tape y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
Es un plato muy rico con el sabor que deseas, aromático y satisfactorio. ¡Úsalo con sabiduría!