Postres

Así es como puedes hacerlos fácilmente en casa.

Andalucía es una de las regiones que nos proporciona una gran cantidad de tartas y dulces. Más diversa. Con esta premisa se satisface inicialmente Navidad, Fue un momento perfecto para estar rodeado de nuestra familia y amigos más cercanos en una mesa llena de turrones y mazapán.

Sin embargo, muchas personas sienten que necesitan ser un poco innovadoras y satisfacer sus gustos con dulces navideños que van un poco más allá de las normas tradicionales y establecidas, eso es todo. Magdalenas Gloria, Dulce muy típico del sureste de Andalucía, caracterizado por unir En este momento, está tocando nuestras papilas gustativas.

Pastel de gloria

Los invitados estarán el 25 de diciembre. ¿Te gustaría aprender a cocinarlos desde la cocina de tu casa? Bueno, solo podemos decirte que estás en el lugar correcto en este momento. Esta receta de Natursan te mostrará lo fácil que es hacer.

Receta de magdalenas de Gloria, perfecta para la mesa navideña

Sin embargo, antes de que estos caramelos Gloria se conviertan en realidad, es muy importante acudir al supermercado más cercano para realizar el pedido. Te preparas con los siguientes ingredientes.

Ingredientes para los cupcakes Gloria:

  • 500 g de harina de almendras
  • 400 g de azúcar
  • 250 g de azúcar glass
  • 250 g de patatas
  • 250 ml de agua
  • Cáscara de limón

¿Has logrado todo? Bueno, ahora llegamos al «núcleo» del problema y explicamos todos los pasos que deben seguirse para hacer realidad estos Gloria Cupcakes.

Cómo hacer magdalenas de gloria

¿Cómo se hace el pastel de la gloria? :

  1. Primero calentamos la sartén con agua y 400 gramos de azúcar. Cocinamos por 1 minuto hasta obtener una mezcla de almíbar. Agrega medio kilo de almendras molidas y un poco de piel de limón, luego mezcla todo con una cuchara de madera. Lo retiramos del fuego, espolvoreamos todo el azúcar glass, envolvemos la mezcla en film transparente y la metemos en el frigorífico durante varias horas.
  2. Metimos las batatas al horno unos 20-30 minutos hasta que estén bien. Sacamos su pulpa y la picamos con ayuda de un tenedor. Después de eso, las ponemos en una sartén con unas cucharadas de azúcar hasta obtener la crema. Lo dejamos reposar unos 45-60 minutos, luego lo metemos en una manga pastelera.
  3. A continuación dividiremos la mezcla que hicimos en el primer punto para que quede ovalada y hueca por dentro. Podemos usar una caja de huevos para ayudarnos a conseguir la forma que queramos. Con ayuda de una manga pastelera, vierte las batatas asadas y el azúcar en cada parte.
  4. Finalmente, simplemente póngalo en el horno precalentado y hornee a 180 ° durante unos 10-15 minutos. Podemos añadir un poco de azúcar glass o un poco de canela si queremos y darle el toque final al conjunto.

Estos pasteles Gloria se recomiendan como postre después de una comida abundante con vino o licores afrutados.

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Imagen cortesía de My Cooking Workshop-Las Recetas de Carmen

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