¿Qué es la harina de trigo?
La harina es Polvo deshidratado, Alto contenido de almidón, generalmente elaborado a partir de granos triturados (como el trigo) o rizomas (como la yuca). harina Hay algunos de los más comunes Tipos de harinaPor ejemplo maíz, almendras, coco y garbanzos. Por lo general, solo cuando llamas harina, Se refiere a harina… En este artículo solo discutiremos Harina.
Ese harina Hay muchas variedades y cada variedad tiene funciones específicas. En las siguientes secciones explicaremos los tipos y sus funciones en detalle. harina Es el ingrediente principal en muchas recetas y la pieza central para hacer pan, pasta, pasteles, cereales, tartas, tortitas y sándwiches.
Ese Área de cultivo de trigo Es muy viejo y desconocido. Cada uno atribuyó su aparición a diferentes dioses: los egipcios a la diosa Isis, los indios a Brahma, los árabes a San Miguel y los cristianos a Dios.
La investigación ha demostrado que los seres humanos han estado cultivando trigo (Triticum vulgare) durante al menos 6.000 años. También se han encontrado granos de trigo en sedimentos momificados egipcios, las ruinas de casas suizas junto al lago y los ladrillos de la pirámide Dashur.
Ese El mayor productor de harina Se trata de Alemania, seguida de Turquía y Argentina.
Los beneficios de la harina
Ese trigo Es el segundo grano más grande del mundo. En algunas personas, puede ayudar a mejorar el estado de ánimo, reducir el colesterol y restaurar los músculos.
uno de Beneficios de este ingrediente El caso es que una vez ingerido, produce energía rápidamente. glucosa producido en trigo Es el combustible para todas las funciones corporales importantes, el crecimiento y la reparación de tejidos.
Porque es muy rico carbohidrato, Es en glucosa.Mejora el estado de ánimo ayudando al cuerpo SerotoninaEsta hormona afecta el bienestar y puede reducir la estimulación. glucosa También ayuda a controlar el sueño.
Ese harina También es una fuente importante de fibra. Esta fibra contribuye a la digestión y función intestinal normales. También ayuda a controlar los niveles de colesterol. Glucemia.
Ese grano completo Todavía hay espacio para reducir la velocidad Ingesta de carbohidratos (Debido a que tiene un alto contenido de fibra soluble) ayuda a controlar la diabetes.
Propiedades de la harina
Ese harina Buena fuente carbohidratoAunque el color blanco tiene poco valor nutricional, toda la variedad (con salvado) contiene vitamina B, zinc y potasio. zinc Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y el potasio. Tejido corporal hidratante…
Valor nutricional de la harina
Ese harina Es rico en carbohidratos, bajo en proteínas y muy bajo en grasas. Cada 100 gramos de este ingrediente contiene 75,1 gramos de carbohidratos; 9,8 gramos de proteína; 0,3 gramos de grasa saturada; 0,2 gramos de grasa monoinsaturada; 0,5 gramos de grasa poliinsaturada y 0,2 gramos de fibra.
Ese Nutrientes de la harina Hay muchos de ellos. Cada 100 gramos de este alimento contiene 17,9 mg de calcio; 114,7 mg de fósforo; 0,5 mg de manganeso; 31 mg de magnesio; 1,4 g de lípidos; 1 mg de hierro; 151,4 mg de potasio; 0,8 mg de zinc; 0,9 mg de niacina; 0,3 mg de tiamina (B1) y 0,7 mg de sodio.
Efectos secundarios de la harina
de acuerdo a La investigación actual, come esta comida y Falta de control del apetitoobsesivo-compulsivo), niveles de azúcar en sangre desequilibrados, Aumento de peso, cambios de pH, aumento de la inflamación, alergias, erupciones cutáneas, caída del cabello, olvidos, dolores de cabeza, pérdida de masa ósea, falta de absorción de nutrientes y altos niveles de colesterol malo.
generalmente, La harina de trigo afecta principalmente a los intestinos., Provoca inflamación y, a medida que penetra más, crea agujeros en la pared de este órgano, haciéndolo permeable. Estas aberturas proporcionan el paso libre para sustancias que no están destinadas a ser absorbidas en el torrente sanguíneo, de modo que los virus y las bacterias pueden moverse libremente en el cuerpo y diseminarse, causando infecciones y Alergia general…
¿La harina te espesa?
Como otros productos, La harina engorda… Sin embargo, no es la harina la que engorda, es Toma esta comida. Si se consume con moderación, no hay problemas de equilibrio. Todo es cuestión de equilibrio.
