Ligera y deliciosa épica, puedes disfrutar de esta deliciosa receta de camarones al curry con legumbres.
Ingredientes para 4 personas:
- 30 a 40 camarones decorados
- 1 brócoli
- 100 g de judías rojas (azuki)
- 1 zanahoria
- 2 calabacines
- 1 oignon
- 1 gousse d’afligir
- 20 g de cerveza ½ sel
- 15 cl de nata líquida
- 1 litro a carrera de café de curry
- 2 cuil. en sopa grande
- Sel, poivre du moulin
receta de camarones al curry
– Colgante Faire tremper les haricots rouges 4 horas.
– Cuidar la moda y el tiempo de cocción indicado en el envase
– Lava las legumbres.
– Peler carotte et tailler en mirepoix.
– Cubrir los calabacines y los rabos también en mirepoix.
– Empezar y empezar el día.
– Separar las cumbres del brócoli.
– En una cacerola grande con agua hirviendo, agregue los granos grandes y cocine el brócoli por 5 minutos.
– L’égoutter et le passer sous un filet d’eau froide.
– Dans une sauteuse, faire fondre 10 g de beurre et cuire la mirepoix de légumes. Adecuado para 5 minutos de forma regular.
– Descartar legos y reservar reservas. No son croquants.
– Dans la même sauteuse, faire fondre les 10 g de beurre restant et faire suer l’oignon emincé. Agregue camarones y colores de colores.
– Añadir todas las legumbres.
– Assaison of sel and de poivre, puis verser le curry et la crème liquide.
Porter para comer y servir.
Baba del chef : Servir con un arroz Basmati
Y ahorra más
Selon la denominación de occidente, el curry es una preparación de epopeya muy acorde a la cocina india.
En la forma de troupe sous de énfasis en el talón.
Selon sa composición, il peut être très doux ou très fort (pimenté), mais il e génélelement très parfumé.
consejo de frambuesa
Puedes servir esta receta como plato principal además de reducir las dosis por persona.
Recibo: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan