Según la definición de hoy, el popurrí es la decisión de múltiples proyectos musicales. No obstante, este no es nuestro caso, pues deseamos que sean modelos de jardinería diversos, ricos y coloridos para lograr prestar mucho más atención a nuestra preparación. !! ¡Fantasía de la chimenea! !
Equipo para 4 personas:
- 4 plántulas de brócoli, 4 plántulas de coliflor
- 2 zanahorias, 1 calabacín
- 4 papas pequeñas para cocinar al vapor
- 1 pimiento colorado o 4 pimientos pequeños
- 4 pimientos verdes italianos
- 1 tomate o 4 tomates jerez, 1 cebolla mediana.
- Una copa de vino blanco, aceite y sal.
Refinar:
Precaliente el horno a lo largo de 10 minutos, calentándolo de arriba abajo a 200 grados.
Corta todas y cada una de las verduras en cubos (del tamaño de un tomate Shirley), colócalas en una fuente para horno y úntalas con algo de aceite.
Ponerle condimientos las verduras, espolvorear con algo de aceite, algo de sal y vino blanco. Cubra con papel de aluminio.
Bajar el horno a 180º y sacar el fuego del grill. Coloca las verduras y las verduras juntas, 15 minutos después comprobaremos como están cocidas, quizás ciertas de ellas precisen ser removidas pues sólo algunas de las velocidades de cocción son iguales Y quisiera que estén BIEN.
Las volvemos a meter al horno y las examinamos cada 10 o 15 minutos y repetimos exactamente el mismo desarrollo para sacar el desarrollo terminado.
Esto no es habitual, pero se tienen la posibilidad de secar, si es de esta forma las rociamos con una medida pequeña de agua y las pegamos con papel de aluminio a fin de que suden.
El tiempo total de cocción es de 40 minutos (ten presente que los pimientos son los mucho más largos) y si los sacas y los pones en un plato, quedan idóneos.
A mi parecer, el más destacable condimento es utilizar tu jugo, si lo ves opaco lo espolvoreas con aceite de oliva.
En estas situaciones, es buen instante para tener a mano inyectoras, hay distintas fabricantes y variedades, para asar, pastas, ensaladas, etcétera. Su aroma es exquisito y contribuye un toque de gusto a los platos.
Consejos útiles:
Si no posee mucha seguridad en el control de su horno, puede hornear o asar las verduras en el momento en que lo quiera y al final asarlas, pero si lo realiza en el horno, no se arrepentirá.
Acompaña realmente bien cualquier género de carne, singularmente carnes rojas.
Tenemos la posibilidad de emplear salsa de soja, salsa balin, kétchup, mostaza, etcétera. Mi preferido es algo de aceite de oliva y unas gotas de vinagre de jerez.
No acostumbro a mondar las patatas ni los calabacines para esta preparación.
Este popurrí ganó bastante, si los pimientos, tomates, etcétera. son de este modo llamados jardines por el hecho de que tienen una pluralidad de colores, esto causa que nuestra fuente sea muy bella mientras que no estén bastante cocidos.
