Materia prima
- 12 champiñón
- 3 Cucharada de aceite de oliva
- 1 Palitos de queso de cabra rallado
- 1/2 taza de nueces picadas
- 3 Una cucharada de perejil picado
- 1/4 taza de pesto
instruir
- Exprime los champiñones y unta con aceite de oliva.
- Mezclar el queso de cabra con las nueces y el perejil. Agrega la mezcla de queso a las setas y hornea a 180 ° C durante 20 minutos.
- Terminar con la salsa pesto y servir.
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4 piezas
Si estás planeando una cena especial, te recomendamos completarla con deliciosos bocadillos. Los champiñones se rellenan con queso de cabra y nueces. Apostamos a que conquistarás todas las sensaciones gustativas con tu gusto.
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Consejos para el máximo consumo de setas
- Si todavía tiene hongos, úselos antes de que se echen a perder: sí Pierden su frescura, se encurten en vinagre balsámico y se sirven como aperitivo.
- Freír con mantequilla, ajo picado y perejil hasta que esté sabroso y servir con pollo a la parrilla o chuletas de cerdo ahumadas.
- Cocínelos y agréguelos a una crema de champiñones disponible comercialmente para obtener un sabor más natural.
- Si pones champiñones frescos en una bolsa de papel y los refrigeras, la conservación será mejor.
- También puedes colocarlos en platos forrados con toallas absorbentes y cubrirlos con ellos.
- No utilice bolsas de plástico, ya que absorberán la humedad y se volverán pegajosas. Guárdelos como se indica y se mantendrán frescos y en buenas condiciones durante 7 a 10 días.
- Si lo compraste en un mercadillo o en un mercadillo, resulta útil limpiarlo con un paño húmedo.
- Use un cuchillo corto y afilado para abrirlos.
- Rocíe con jugo de limón para evitar manchas.
- Si una receta requiere que se quite la tapa del tallo, guárdela para agregarla más tarde a sopas, salsas o rellenos de ave.
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