23 de febrero de 2021 a las 8:48 am · Archivado en Cocina, Vacaciones gastronómicas, Consejo del día, Verduras-Ensaladas-Hierbas
 [1] Casi maduro, pero no del todo. ¡Mételos en el microondas! (foto © Waldemar Brandt | Unsplash).
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El 23 de febrero es el Día Nacional del Pan de Plátano.
Para madurar los plátanos o cualquier fruta más rápidamente, la mayoría de nosotros conoce el truco: Enciérrelos en una bolsa de papel con una manzana. Las manzanas emiten gas etileno, que acelera la maduración. La fruta podría estar lista al día siguiente. Pero, ¿qué pasa si necesita usar los plátanos ahora, para hornear pan de plátano o tarta de crema de plátano, o preparar un pudín de plátano con Nilla Wafers? Lo mismo ocurre cuando necesita madurar rápidamente aguacates para guacamole o tostadas de aguacate. La respuesta es: microondas. HACKS DE MADURACIÓN DE RESULTADOS INMEDIATOS Madurar plátanos Para madurar los aguacates MAS CONSEJOS CONOZCA SUS COMIDAS |
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