Materia prima
- 1 Arco grande
- 1 Rodajas de jengibre (2 cm)
- 1 Aproximadamente 2,5 kg de costillas
- 1 Un vaso de jugo de manzana
- 3 Cucharadas de condimento para pollo
- 5 Cucharada de azúcar morena
- 1 Piña enlatada en almíbar
instruir
- Cortar finamente la cebolla y el jengibre. Ponerlos en el fondo de la sartén y cortarles las costillas.
- Calentar el jugo de manzana y el almíbar de piña. Agrega el caldo y el azúcar hasta que se disuelva y vierte sobre las costillas.
- Cocine a fuego lento durante cinco horas o hasta que la carne de cerdo esté tierna. Retirar las costillas con pinzas, agregar las rodajas de piña y dejar reposar una hora más.
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6:00 -
6 porciones
Debería ser en todos los días festivos Costillas de cerdo en piñaPorque tienen un sabor delicioso y son un tema importante en esta ocasión. Toma notas y aprende a cocinarlas,
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Costillas: un placer irresistible
Ya sea un día con amigos o con la familia, las costillas son excelentes opciones y nos encanta compartirlas en ocasiones especiales. Pero ese no es siempre el caso.
Durante años, las costillas fueron la parte más barata de los animales, por lo que las comunidades negras de América del Sur que vivían en la pobreza se preparaban para ellas todos los días.
A principios del siglo XX, estas personas comenzaron a migrar a las ciudades del norte con sus propias tradiciones culinarias, lo que hizo que el consumo de costillas fuera popular en todo Estados Unidos.
El método de cocción es el mismo, pero cada familia tiene sus propias recetas.
Cuando Ribs inventó la primera salsa barbacoa en 1909, tomó 40 años para que se hiciera popular en todo el país. Hoy han conquistado el mundo y tienen algo para todos los gustos. ¿Te gusta ella?
Nota: Si quieres probar esta receta, prueba mango o melocotón en lugar de piña. ¡te gustará!
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