Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico Panqueques rellenas de frutas del bosque – Lecturas martes19 de abril de 2021, 08:00 ¿Te agradan las panqueques? ¿Y las frutas del bosque como arándanos, fresas y frambuesas? Si la respuesta es sí, te va a encantar este postre. Te gustará tanto, que vas a querer preparar esta receta también para desayunar o como merienda el fin de semana, porque la masa de las panqueques la vas a tener lista en un momento y cocinarlas en la sartén es muy fácil. Aun, si tienes pequeños, puedes solicitarles que te ayuden a elaborarlas y pasaréis un largo tiempo en familia. Entonces, puedes rellenarlas con otras frutas de temporada. Por poner un ejemplo, quedan realmente bien con melocotón o mango cortados en daditos, o con kiwi laminado, manzana caramelizada con algo de mantequilla… ¡tienes muchas opciones! Volvamos a la masa. Solo transporta huevos, harina, leche y miel, que se desmenuzan con la batidora. Eso sí, tienes que dejar reposar la masa unos 15 minutos, pero puedes aprovechar ese tiempo para preparar el relleno. Postres que se preparan con panqueques existen muchos, y se pueden ser útil de muchas maneras. En paquetitos, como en la receta que te proponemos el día de hoy; formando un pastel como en esta tarta de crepes y chocolate; en abanico como en estas crepes con fresones y chocolate negro; en cucurucho como estas con crema casera de naranja… ¿Cuál escoges? Elementos paraCrepes rellenas de frutas del bosque Para las panqueques 2 Huevos 100 gramos de Harina 300 mililitros de Leche desnatada 20 gramos de Miel Aceite De Girasol Para el relleno 100 gramos de Arándanos 100 gramos de fresas 100 gramos de Frambuesas Para decorar Canela En Polvo 2 ramitas de Menta Compra los elementos de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí Cómo realizar crepes rellenas de frutas del bosque 1. Prepara la masa Casca los huevos en el vaso de la batidora. Añade la harina, la leche y la miel, y desmenuza hasta que obtengas una papilla lisa y homogénea. Pásala a un cuenco, tápala con film transparente y déjala descansar 15 minutos. 2. Mezcla las frutas Lava las frutas rojas con agua fría, disponlas en un colador y deja que escurran. Limpia las fresas o los fresones retirándoles los pedúnculos y las hojitas verdes, y córtalos en trozos. Mezcla todas las frutas. 3. Engrasa una sartén Unta con aceite una sartén antiadherente, ponla al fuego y caliéntala. Vuelca un cacillo de la papilla, extiéndela moviendo la sartén con apariencia de círculo, o inclinándola tenuemente, y cuece 1 minuto. 4. Cuaja las panqueques Cuando aparezcan burbujitas en la área, dale la vuelta al crepe; cuájalo 1 minuto por el otro lado y retíralo con una espátula. Prepara los demás de esta manera hasta agotar la masa, engrasando la sartén con aceite cada vez. 5. Rellenas con frutas Prolonga los panqueques sobre una área de trabajo lisa y rellena cada uno con 2 cucharadas de frutas rojas. 6. Ciérralas y sirve Dobla los bordes sobre el relleno y forma paquetitos. Repártelos en 4 platos de postre y espolvoréalos con canela. Separa las hojitas de menta de los tallos, lávalas y sécalas. Decora el postre con ellas y sirve. Trucos a fin de que las crepes te salgan perfectas: Lo idóneo es que sean finitas, si pones mucha masa en cada crepe pierden la gracia. Al ponerla en la sartén, la masa debe contemplar la base de la sartén pero en una cubierta muy fina. Cierra los paquetitos con las crepes tibias, te resultarán mucho más simples de conducir. Para que no se enfríen bastante, resérvalas apiladas mientras que terminas de cocer el resto. Escoge una sartén de tamaño adecuado a las panqueques, a fin de que todas y cada una te queden iguales. Si la sartén es muy grande, te va a ser mucho más bien difícil conseguir que te queden del mismo diámetro. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha dado gusto esta receta? Puedes guardarla en tus preferidos, imprimirla o enviarla ¿Deseas dejar de recibir las novedades más destacadas de Lecturas? Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico
martes19 de abril de 2021, 08:00 ¿Te agradan las panqueques? ¿Y las frutas del bosque como arándanos, fresas y frambuesas? Si la respuesta es sí, te va a encantar este postre. Te gustará tanto, que vas a querer preparar esta receta también para desayunar o como merienda el fin de semana, porque la masa de las panqueques la vas a tener lista en un momento y cocinarlas en la sartén es muy fácil. Aun, si tienes pequeños, puedes solicitarles que te ayuden a elaborarlas y pasaréis un largo tiempo en familia. Entonces, puedes rellenarlas con otras frutas de temporada. Por poner un ejemplo, quedan realmente bien con melocotón o mango cortados en daditos, o con kiwi laminado, manzana caramelizada con algo de mantequilla… ¡tienes muchas opciones! Volvamos a la masa. Solo transporta huevos, harina, leche y miel, que se desmenuzan con la batidora. Eso sí, tienes que dejar reposar la masa unos 15 minutos, pero puedes aprovechar ese tiempo para preparar el relleno. Postres que se preparan con panqueques existen muchos, y se pueden ser útil de muchas maneras. En paquetitos, como en la receta que te proponemos el día de hoy; formando un pastel como en esta tarta de crepes y chocolate; en abanico como en estas crepes con fresones y chocolate negro; en cucurucho como estas con crema casera de naranja… ¿Cuál escoges? Elementos paraCrepes rellenas de frutas del bosque Para las panqueques 2 Huevos 100 gramos de Harina 300 mililitros de Leche desnatada 20 gramos de Miel Aceite De Girasol Para el relleno 100 gramos de Arándanos 100 gramos de fresas 100 gramos de Frambuesas Para decorar Canela En Polvo 2 ramitas de Menta Compra los elementos de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí Cómo realizar crepes rellenas de frutas del bosque 1. Prepara la masa Casca los huevos en el vaso de la batidora. Añade la harina, la leche y la miel, y desmenuza hasta que obtengas una papilla lisa y homogénea. Pásala a un cuenco, tápala con film transparente y déjala descansar 15 minutos. 2. Mezcla las frutas Lava las frutas rojas con agua fría, disponlas en un colador y deja que escurran. Limpia las fresas o los fresones retirándoles los pedúnculos y las hojitas verdes, y córtalos en trozos. Mezcla todas las frutas. 3. Engrasa una sartén Unta con aceite una sartén antiadherente, ponla al fuego y caliéntala. Vuelca un cacillo de la papilla, extiéndela moviendo la sartén con apariencia de círculo, o inclinándola tenuemente, y cuece 1 minuto. 4. Cuaja las panqueques Cuando aparezcan burbujitas en la área, dale la vuelta al crepe; cuájalo 1 minuto por el otro lado y retíralo con una espátula. Prepara los demás de esta manera hasta agotar la masa, engrasando la sartén con aceite cada vez. 5. Rellenas con frutas Prolonga los panqueques sobre una área de trabajo lisa y rellena cada uno con 2 cucharadas de frutas rojas. 6. Ciérralas y sirve Dobla los bordes sobre el relleno y forma paquetitos. Repártelos en 4 platos de postre y espolvoréalos con canela. Separa las hojitas de menta de los tallos, lávalas y sécalas. Decora el postre con ellas y sirve. Trucos a fin de que las crepes te salgan perfectas: Lo idóneo es que sean finitas, si pones mucha masa en cada crepe pierden la gracia. Al ponerla en la sartén, la masa debe contemplar la base de la sartén pero en una cubierta muy fina. Cierra los paquetitos con las crepes tibias, te resultarán mucho más simples de conducir. Para que no se enfríen bastante, resérvalas apiladas mientras que terminas de cocer el resto. Escoge una sartén de tamaño adecuado a las panqueques, a fin de que todas y cada una te queden iguales. Si la sartén es muy grande, te va a ser mucho más bien difícil conseguir que te queden del mismo diámetro. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha dado gusto esta receta? Puedes guardarla en tus preferidos, imprimirla o enviarla
