Tras estudiar a llevar a cabo risotto de cerveza, el lomo de cerdo a la cerveza es una receta fácil para un segundo plato primordial rico y exquisito. Sencillamente tome un trozo de cerdo entero, déjelo marinar en cerveza y cocínelo en el líquido sobrante para ofrecerle un gusto particular. Ayuda con ensalada o papas hervidas en una cazuela. Aquí se enseña de qué forma llevar a cabo lomo de cerdo a la cerveza.
Elementos para realizar un solomillo de cerdo
- Trozo de cerdo
- 1 cebolla
- 1 botella de cerveza
- Semillas de comino
Solomillo de cerdo listo para elaborar
Poner el cerdo en un plato, contemplar con cerveza (unos 400 ml) y añadir el comino. Entonces, selle todo en una bolsa con cremallera para eludir que las bacterias se multipliquen.
El cerdo debe marinarse en el refrigerador a lo largo de por lo menos una hora. Dorar las cebollas en una sartén y dorar las rodajas de carne con aceite de oliva y las cebollas en una sartén.
Añada el resto de la cerveza y deje hervir, mezclando esporádicamente. Espere a que la carne se enfríe, realice una crema de cebolla, corte la carne y espolvoree con salsa.