Siempre es un buen momento para hornear un pastel. Más cuando es así de simple, aunque tiene sentido esperar un cumpleaños o una celebración especial para comenzar nuestras habilidades culinarias.
Esta receta es muy simple, es una gran opción para personas con niños en casa, puede mantenerlos entretenidos y participar en la cocina; De esta forma transmite la alegría de cocinar y hornear pasteles u otros postres.
Dividimos esta receta en tres partes, una de las cuales son las galletas; esto formará la base del pastel y dividirá las otras partes, El otro lado es el pudín y el chocolate al final, así que vamos a entrar en detalles sobre los ingredientes de cada bloque.
Cómo hornear un delicioso pastel de abuela
Material de la galleta:
- 250 g de galletas rectangulares
- 1 litro de leche
- El olor a canela
Ingredientes para salsa de vainilla:
- 2 paquetes de pudin de vainilla
- 1 litro de leche entera o semidesnatada
- 2 cucharadas de azucar
Los ingredientes del chocolate:
- 250 gramos de chocolate de postre
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 bote pequeño de crema batida
- Una cucharada de agua
- El olor a canela
Paso a paso:
Es apto para utilizar formas rectangulares o cuadradas, puedes hacerlo en formas de vidrio o formas en movimiento.
Para preparar el pudín basta con seguir las instrucciones del fabricante en el empaque, aunque generalmente casi todas las instrucciones siguen el mismo procedimiento.
En dos vasos diferentes disolvemos la bolsita de budín en leche, se calienta el resto de la leche en una sartén y cuando empiece a hervir añadimos azúcar y dos tazas de budín ya disuelto.
Golpearemos con un palo para que no se pegue y lo más importante es ponerlo todo junto, nos mantenemos alejados del calor y seguimos golpeando, se vuelve más grueso cuando golpeamos.
Para hacer chocolate necesitamos derretirlo con mantequilla y nata, y cuando esté completamente disuelto le agregamos una cucharada de agua y canela.
El agua lo hace brillar y es más fácil de esparcir por todas las capas del pastel.
Las galletas no son muy complicadas porque tienes que mojarlas con leche y canela si quieres hacer pasteles. Después de colocar la primera capa de galletas, ponemos encima una salsa de vainilla, distribuimos más galletas y luego comenzamos con el chocolate.
Por lo general, hay varias capas por capa, pero depende de la forma que estés usando y la altura que quieras hacer.
Enfríe durante unas horas, si es posible la noche anterior, para que sea más uniforme al día siguiente. ¡Divertirse! .
Imagen cortesía de Bakeordie.