Dip con yogur de menta
«Esta salsa es deliciosa, mucho mejor que lo que puedes comprar en la tienda y sabes exactamente lo que contiene. También es fácil de romper, solo sirve con algunas verduras picadas y una salsa. Simplemente un desayuno divertido».
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4 ramitas de menta fresca
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1 limón
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¼ diente de ajo
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200 g de yogur natural
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sal marina
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Pimienta negra recién molida
Preparación
- Seleccione y corte las hojas de menta en una tabla de cortar, deseche los tallos y agréguelos al recipiente para mezclar.
- Use un microplano para rallar finamente la cáscara de medio limón en un plato y transfiéralo a un tazón.
- Cortar el limón por la mitad.
- Exprima el jugo en un tazón, agarrando todos los puntos pequeños con los dedos.
- Pelar y cortar el ajo en una tabla, luego sacar y agregar al tazón.
- Añadimos el yogur y una pizca de sal y pimienta y batimos todo.
- Pruebe y agregue un poco más de jugo de limón si cree que lo necesita.
- Transfiera a un tazón y sirva con un plato de verduras para mojar.
bakshish
consejos de temporada
Me encanta servir estas salsas con todas las verduras crujientes de temporada que puedo conseguir: rábanos, zanahorias, apio o hojas de lechuga dulces y crujientes como lechuga romana y lechuga romana son salsas geniales.