Vegetariano

Dip súper fácil de 15 minutos con yogur de menta

Dip con yogur de menta

Dip con yogur de menta

«Esta salsa es deliciosa, mucho mejor que lo que puedes comprar en la tienda y sabes exactamente lo que contiene. También es fácil de romper, solo sirve con algunas verduras picadas y una salsa. Simplemente un desayuno divertido».

  • 4 ramitas de menta fresca

  • 1 limón

  • ¼ diente de ajo

  • 200 g de yogur natural

  • sal marina

  • Pimienta negra recién molida

Preparación

  1. Seleccione y corte las hojas de menta en una tabla de cortar, deseche los tallos y agréguelos al recipiente para mezclar.
  2. Use un microplano para rallar finamente la cáscara de medio limón en un plato y transfiéralo a un tazón.
  3. Cortar el limón por la mitad.
  4. Exprima el jugo en un tazón, agarrando todos los puntos pequeños con los dedos.
  5. Pelar y cortar el ajo en una tabla, luego sacar y agregar al tazón.
  6. Añadimos el yogur y una pizca de sal y pimienta y batimos todo.
  7. Pruebe y agregue un poco más de jugo de limón si cree que lo necesita.
  8. Transfiera a un tazón y sirva con un plato de verduras para mojar.

bakshish

consejos de temporada
Me encanta servir estas salsas con todas las verduras crujientes de temporada que puedo conseguir: rábanos, zanahorias, apio o hojas de lechuga dulces y crujientes como lechuga romana y lechuga romana son salsas geniales.

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