Preparación : 15 minutos
Dificultad : Tres caras
Presupuesto : très bon marché
Ingredientes para 4 personas
- 1 charentais de melón gros
- 1/4 del pasado
- 8 finos del jamón cru
- 120 g de feta
- 8 salmueras de tomillo limón
- 1 filete de huile de oliva
- Poivre du moulin
Ensalada de melón, pastèque, jambon cru y miettes de feta
1. Ouvrez le melon, retire les graines à l’aide d’une cuillère et coupez-le en 8 quartiers. Pelez-les et entourure-les d’une tranches de jambon cru. El pasto, la retención de la pulpa y el traslado de las laminillas.
2. Sur un grand plat de service, sirviendo los cuartos de melón y la lamella de pastèque. Versez un filet d’huile d’olive, parsemez de feta émiettée et de thym effeuillé. Poivrez.
3. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.