Este es un plato frío. Es fácil de hacer, aunque un poco divertido, pero te garantizamos que te encantará. Puedes dejarlo toda la noche y no perderá sus cualidades. Al contrario, es mejor si tienes invitados y no quieres desperdiciar la cocina el día de tu visita, puedes preparar mucho tiempo el día anterior.
ensalada rusa
- -1 kg de patatas.
- -2 zanahorias.
- -2 huevos.
- -1 lata de aceitunas con 250 gramos de anchoas.
- -1 lata de 250 gramos de pimiento rojo.
- -1 lata de 500 gramos de alcachofas.
- -250 gramos de guisantes en un frasco.
- -1 cebolla pequeña.
- -1 lata de espárragos de 500 gramos.
- -Sal.
- -200 ml. Aceite de girasol o aceite de maíz.
- -Mayonesa Para seleccionar la opción de bajas calorías, presione
chícharos
- Corta las alcachofas en trozos pequeños.
- Deje reposar todos los espárragos.
- Las cebollas se cortaron en trozos muy pequeños, casi raspados.
- Cortar las aceitunas por la mitad (dejar unas 8 al final para decorar este plato).
Déjalo todo en el secador de verduras, recuerda que todos estos ingredientes desprenden mucha agua, si no los tomamos durante mucho tiempo y escurrimos el agua, eventualmente serán soltados y arrastrados por la ensalada.
Después de drenar estos ingredientes, colóquelos en un recipiente profundo. Recuerda que necesitamos mezclar todo bien y necesitamos espacio.
Coloque las papas cocidas, las zanahorias y los huevos en un cuenco de verduras, sazone las papas para ver si están bien marinadas, si son ligeras, agregue un poco de sal.
Saca los huevos y colócalos en un recipiente con agua fría, son fáciles de quitar.
Las patatas están escurridas y no cocidas por completo, por lo que son más fáciles de mezclar con los demás ingredientes (dependiendo de cómo las pongas en el fregadero de verduras junto con las zanahorias, puedes añadir un poco de vinagre y revolver suavemente).
Cuando los veas secos, puedes ponerlos en un recipiente junto con otros ingredientes que tengan otras cosas en ellos.
Pelar los huevos y cortarlos en trozos pequeños.
Agrega la mitad de la mayonesa y mezcla bien.
Luego prepara una fuente que calcule más o menos todo el contenido que hemos preparado.
Colóquelo exactamente como puede ver en la foto.
Terminar con la mayonesa restante y decorar con 8 aceitunas y pimentón.
Efectivamente, la primera vez puede que te cueste prepararlo, pero te aseguro que si lo preparas varias veces, te resultará fácil.
Si desea una opción no vegetariana, agregue los siguientes ingredientes:
-1 lata de atún.
– Las gambas, por supuesto, están peladas.
-Algunos camarones.
Si además cocinas una gran cantidad, como el doble de la receta, por ejemplo, tienes una ensalada para hacer un delicioso sándwich, o simplemente agregas una pequeña cantidad a una rebanada de pan como botana.
Inmediato. -Si desea aligerar la ensalada, mezcle la mitad de la mayonesa con yogur natural para obtener un sabor delicioso y menos calorías.
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