Estas Almejas Hay un tanto Exquisito gay Se consumen bastante en el mundo entero y son el ingrediente más esencial y habitual en múltiples platos que se tienen la posibilidad de gozar en familia los últimos días de la semana en cualquier temporada del año.
En el mercado logramos hallar mejillones que viven en agua dulce como el agua de mar; aconsejamos los mejillones de mar, que saben mucho más ricos y exquisitos.
👉 Los resultados positivos de los mejillones
Estas Consumo de mejillones Haber ayudado y hecho inusual Provecho para el cuerpo Debido al contenido Proteínas y minerales que aportan vitalidad y energía.
- Los mejillones saben realmente bien y se cocinan en una salsa, se añaden a la sopa de mariscos o pasta casera.
- Es un increíble alimento dietético con bajo contenido en grasas y contenido elevado en vitaminas y minerales, como la vitamina B12.
- Tiene dentro minerales fundamentales como hierro, potasio, selenio y calcio.
- El contenido de hierro de los mejillones es prominente y se aconseja a la gente con anemia que coman mejillones.
- El alimento perfecto para hacer mas fuerte las defensas del organismo y hacer mas fuerte el sistema inmunológico, merced a la existencia de zinc.
👉 Peculiaridades del casco
- Es abundante en calcio.
- Es abundante en hierro y es realmente útil para batallar la anemia.
- Perfecto para hacer mas fuerte el sistema inmunológico
- Bajo en grasas, prominente en proteínas.
👉 Los primordiales géneros de moldes.
En esta ocasión, vamos a denominar solo 3 géneros de mejillones para usted, pero logramos hallar una extensa pluralidad de mejillones según su zona.
Conchas rubias:
Esta pluralidad, originaria de Portugal, se encuentra dentro de las variedades mucho más conocidas y tiene un color púrpura rojizo que le da sus especificaciones.
Deseo en francés
Su origen es, como su nombre señala, un gusto fuerte y un color obscuro único.
Ansioso islandés
El peso de este caparazón alcanzó los 200 kg, lo que es muy conveniente para una familia abundante.
👉 Mejillones crudos o cocidos
Aquí te ofrecemos 2 consejos para guiarte a escoger la opción mejor para ti.
- Para abrir una almeja cruda debemos mover la punta por arriba con un cuchillo a fin de que tengamos la posibilidad abrirla sin dañar la pulpa del interior. Cuando los mejillones están dentro, retiramos todo indicio de la cáscara y retiramos delicadamente la pulpa.
- Otra forma de abrir los moldes es emplear vapor, que asimismo posibilita la precocción y posibilita el trabajo de apertura. Este procedimiento deja abrir las almejas sin romperlas, lo que nos deja sacar la pulpa del interior de manera rápida y simple.
- Las almejas crudas preservan su rico gusto, textura despacio y flexible, y además de esto tienen un jugo que tenemos la posibilidad de consumir de manera directa de la cáscara, que tiene un gusto rico y natural.
- Las almejas precocidas preservan su exquisito gusto, pero retiramos el jugo de las almejas crudas en el momento en que se abren. Un consejo esencial es eliminar los moldes al abrirlos a fin de que no se sequen completamente.
👉 Receta para la preparación de almejas fritas
aquí hay uno increíble Receta para la preparación de almejas fritas, Veloz, simple y exquisito, sorprenderá a tu familia y amigos.
Esta receta está permitida para 4 personas. El tiempo de preparación y cocción es de 15 minutos, lo que es muy simple de elaborar.
materia prima
- 2 dientes de ajo
- 2 kg de mejillones
- 2 Charlotte
- 3 medidas de cuchara de perejil picado
- 15 cl de vino blanco
- 80 g de mantequilla
listo
- Pone las almejas en un envase, lávalas bien con abundante agua y después escúrrelas para remover el exceso de agua.
- Prosiga picando las chalotas y el ajo.
- Funda unos 25 gramos de mantequilla en una sartén a fuego retardado, entonces revuelva el ajo y las chalotas a lo largo de unos 5 minutos.
- Entonces ascendemos el fuego en la cocina y proseguimos añadiendo mejillones a la sartén y espolvoreamos con perejil picado. Tape la cazuela y cocine a lo largo de unos 3 a 4 minutos. No debemos olvidar desplazar y agitar la sartén, quitando las almejas a fin de que se abran de manera fácil.
- Sacamos los mejillones de la sartén y los pusimos en el plato.
- La sartén prosigue ardiendo, añadimos la mantequilla sobrante, añadimos mucho más perejil, entonces vertimos esta salsa sobre las almejas.
- Nuestros mejillones y patatas fritas están completados para ser útil.
👉 Receta para realizar mejillones con arroz
El arroz, el alimento mucho más consumido de todo el mundo, con mejillones es un plato delicioso en la cocina, si deseas estudiar a hacerlo, aquí tienes una receta ideal.
materia prima
- 1 cebolla
- 3 zanahorias
- 1 puerro
- 20 ml de aceite
- 1 apio
- ½ kg de arroz
- 6 espárragos
- 12 cebollas pequeñas
- 1 tomate
- 4 docenas de almejas
- 6 medidas de cuchara de pasta de tomate
- ½ vaso de vino blanco
- Perejil picado
- volverse
listo
- Lavar los puerros, las cebollas, el apio y las zanahorias con abundante agua para remover la mugre y después cortarlos en hebras.
- En la sartén al fuego calentamos 15 ml de aceite de oliva, donde proseguimos friendo el arroz, en este paso requerimos añadir sal al gusto.
- Vierta la mezcla previo en una paellera o cazuela grande, entonces añada precisamente 1 litro de agua. Poner los espárragos encima, recortar el tomate en rodajas, las cebolletas y las alcachofas en la base.
- Cocine a fuego medio a lo largo de 20 minutos, entonces reduzca el fuego y cocine por unos 10 minutos. Si revela que se está quedando sin agua, puede añadir un tanto mucho más, teniendo precaución de no exagerar.
- En este momento lavamos los mejillones, los ponemos en una sartén de aceite ardiente, los freímos con ajo picado hasta el momento en que estén dorados, agregamos algo de salsa de tomate y algo de vino blanco. Agregamos perejil a las almejas y en el momento en que comiencen a abrirse, las ponemos sobre el arroz que cocinamos en el paso previo.
En este momento nuestro Arroz de marisco Están completados para ser útil y se tienen la posibilidad de gozar en el hogar.
