Ver la receta de farsa vegetariana de calabacines, base de champagne, perejil, cebolla, chuletas de cerdo, parmesano y pescado.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 calabacines pequeños
- 1 oignon
- 100 g de champiñones de París
- 2 cuil. para sopa de finas hierbas (perejil, cebolla)
- 25 g de piñones
- 175 g de carne fresca frita (40% de leche entera)
- 40 g de deurre semi-sal
- 40 g de parmesano
- Sel, poder
Farsas de calabacín con setas
– Lave y corte los calabacines en dos en el sentido de la longevidad. Tómese 10 minutos para cocer al vapor.
– Comer y escabechar el huevo.
– Nettoyer y hacker les champignons.
– Laver et hacher les herbes.
– Coloque los pasadores en un pasador en un poste, las parrillas ligeramente seg.
– Egoutter le fromage.
Hervir cuatro a 200 ° C (th.6).
– Haz lo mejor en un campo, y haz lo mejor, ayuda a los champiñones. Cuire 5 minutos, actualice. Hors du feu, ajouter le fromage demoule y les herbes hachées, assaisonner.
– A l’aide d’une cuillère, évider les courgettes, les remplir de farces, saupoudrer de parmesan rapé. Disfruta 10 minutos y haz una parrillada gratis en la parrilla. En el género de cuatro, parsemer de pinnons de pin torréfiés.
Baba del chef
Esta receta puede acomodar un vino o un pescado a la parrilla.
Área de la cueva:
chino rojo
Bien hecho:
Calorías por persona: 182
Esta receta es equivalente a una pieza de queso.
Foto: C. Herlédan