Ingredientes:
2 porciones
- 1 caja de tomate ketchup o kebab (otro mio)
- 1 paquete de tofu, preferiblemente marinado o ahumado (en mi marinada de cebolla)
- aceite o aceite de oliva
- tu salchicha vegetal favorita
Preparación:
- Realmente es un desayuno tan simple como una mesa IKEA LACK y realmente puedes hacerlo.
- Así que lo primero: cortar el tofu en rodajas de la foto.
- Caliente un poco de aceite en una sartén a 1 cucharada.
- Freír el tofu por ambos lados, sofreír ligeramente y poner en un plato.
- En la misma sartén (no es necesario añadir nada ni lavar), sofreír tu butifarra vegetal favorita (o panceta vegetal, también está fría) y reservar.
- En el mismo bol, añade las alubias al puré de tomate (o al que más te guste) y calienta.
- Añade el tofu, fríe estas salchichas y cúbrelas primero, habrás hecho un desayuno inglés vegetariano. Incluso más fácil que usar huevos (porque hacer los huevos revueltos perfectos con yemas líquidas es la mejor escuela de manejo, en serio).