Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico Galletas con confitura de cereza – Lecturas miércoles04 de junio de 2021, 08:01 Preparar galletas hogareñas es una actividad que puedes llevar a cabo en familia, sencilla y con un resultado de lo mucho más gratificante. Para nuestras galletas con confitura de cereza aprovechamos la temporada de esta exquisita fruta (final de primavera y verano). La confitura se prepara con la pulpa de cerezas mezclada con manzana, azúcar y jugo de limón. A la masa le añadimos también una cucharada chica de esencia de vainilla que le da el toque de gusto avainillado. La presentación de las galletas es doble, una entera debajo, en medio se coloca la confitura de cereza y por encima se cierra con una redonda troquelada con un agujero central por donde se ve la confitura. Si quieres triunfar seguro con un tradicional, prepara también las habituales galletas rellenas de chocolate, las butter cookies danesas o unas decoradas como estas galletas con flores de primavera. Ingredientes paraGalletas con confitura de cereza 670 gramos de Harina 1 Huevo 250 gramos de Mantequilla 250 gramos de Azúcar 1 cucharadita de Esencia De Vainilla Azúcar Glas Para la confitura 450 gramos de Cerezas 250 gramos de Azúcar 2 medidas de cuchara de Jugo De Limón 1 Manzana Compra los elementos de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí De qué manera realizar galletas con confitura de cereza 1. Haz la confitura Pela la manzana, retira el corazón y corta la pulpa en dados. Lava las cerezas, deshuésalas y disponlas en una cazuelita, con la manzana, el azúcar y el jugo. Cuece 20-25 minutos, sin dejar de eliminar, hasta que empiece a espesar. Deja enfriar. 2. Elabora la masa Bate la mantequilla ablandada con el azúcar y la vainilla hasta el momento en que esté cremosa. Tiene dentro 650 g de harina en tandas, sin dejar de batir. Forma una bola y divídela en cuatro partes iguales. 3. Estira y reserva en nevera Colócalas sobre papel vegetal, estíralas con el rodillo y reserva en el frigorífico 3 o 4 horas. 4. Corta las galletas Precalienta el horno a 180º. Vuelve a estirar la masa con el rodillo encima de la mesa rebozada de harina. Corta las galletas con un cortapastas y, con otro más pequeño, haz un agujero en el centro de la mitad. 5. Cubre con confitura y enhorna Cubre las galletas sin troquelar con la confitura, pega encima las agujereadas y hornéalas, por tandas, unos 20 minutos. Déjalas enfriar sobre una reja y espolvoréalas con azúcar glas. Mucho más ideas para tus galletas con confitura de cereza Puedes llevar a cabo las galletas sin molde, pero los cortapastas son un utensilio barato que hace que el resultado final sea «profesional». En un caso así, necesitamos asimismo uno para troquelar. Prepárate un surtido de moldes en tu cocina. La masa es muy sencilla, solo hay que batir la mantequilla ablandada a temperatura ámbito con azúcar y vainilla hasta el momento en que esté cremosa. Y después incorporar la harina tamizándola en tandas. Después, hay que dejar reposar en la nevera unas horas la masa estirada sobre papel vegetal. El toque final, una vez frías, se lo das tamizando azúcar glas sobre las galletas. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus preferidos, imprimirla o enviarla ¿Quieres dejar de recibir las novedades más resaltadas de Lecturas? Etiquetasacompañantes Bizcocho cereza con confitura entrantes galletas huevo patata postres Recetas saludable Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico
miércoles04 de junio de 2021, 08:01 Preparar galletas hogareñas es una actividad que puedes llevar a cabo en familia, sencilla y con un resultado de lo mucho más gratificante. Para nuestras galletas con confitura de cereza aprovechamos la temporada de esta exquisita fruta (final de primavera y verano). La confitura se prepara con la pulpa de cerezas mezclada con manzana, azúcar y jugo de limón. A la masa le añadimos también una cucharada chica de esencia de vainilla que le da el toque de gusto avainillado. La presentación de las galletas es doble, una entera debajo, en medio se coloca la confitura de cereza y por encima se cierra con una redonda troquelada con un agujero central por donde se ve la confitura. Si quieres triunfar seguro con un tradicional, prepara también las habituales galletas rellenas de chocolate, las butter cookies danesas o unas decoradas como estas galletas con flores de primavera. Ingredientes paraGalletas con confitura de cereza 670 gramos de Harina 1 Huevo 250 gramos de Mantequilla 250 gramos de Azúcar 1 cucharadita de Esencia De Vainilla Azúcar Glas Para la confitura 450 gramos de Cerezas 250 gramos de Azúcar 2 medidas de cuchara de Jugo De Limón 1 Manzana Compra los elementos de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí De qué manera realizar galletas con confitura de cereza 1. Haz la confitura Pela la manzana, retira el corazón y corta la pulpa en dados. Lava las cerezas, deshuésalas y disponlas en una cazuelita, con la manzana, el azúcar y el jugo. Cuece 20-25 minutos, sin dejar de eliminar, hasta que empiece a espesar. Deja enfriar. 2. Elabora la masa Bate la mantequilla ablandada con el azúcar y la vainilla hasta el momento en que esté cremosa. Tiene dentro 650 g de harina en tandas, sin dejar de batir. Forma una bola y divídela en cuatro partes iguales. 3. Estira y reserva en nevera Colócalas sobre papel vegetal, estíralas con el rodillo y reserva en el frigorífico 3 o 4 horas. 4. Corta las galletas Precalienta el horno a 180º. Vuelve a estirar la masa con el rodillo encima de la mesa rebozada de harina. Corta las galletas con un cortapastas y, con otro más pequeño, haz un agujero en el centro de la mitad. 5. Cubre con confitura y enhorna Cubre las galletas sin troquelar con la confitura, pega encima las agujereadas y hornéalas, por tandas, unos 20 minutos. Déjalas enfriar sobre una reja y espolvoréalas con azúcar glas. Mucho más ideas para tus galletas con confitura de cereza Puedes llevar a cabo las galletas sin molde, pero los cortapastas son un utensilio barato que hace que el resultado final sea «profesional». En un caso así, necesitamos asimismo uno para troquelar. Prepárate un surtido de moldes en tu cocina. La masa es muy sencilla, solo hay que batir la mantequilla ablandada a temperatura ámbito con azúcar y vainilla hasta el momento en que esté cremosa. Y después incorporar la harina tamizándola en tandas. Después, hay que dejar reposar en la nevera unas horas la masa estirada sobre papel vegetal. El toque final, una vez frías, se lo das tamizando azúcar glas sobre las galletas. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus preferidos, imprimirla o enviarla
