Plato completo y gratinado, esta receta gratis para 2 quesos es fácil de realizar y terriblemente gourmet.
Ingredientes para 4 personas:
- 250 g de farfalles
- 10 perlas azules
- 30 g deurre demi-sal
- 1 manta de clara de huevo (tipo Petit Billy)
- 100 g de nabo picado
- gran venta
- Sel, poder
Gratin de farfalles aux 2 quesos
– Laver, efector y hacker le persil plat.
– Curar los colores en una sala muy salada con gran sel. Los huevos.
– Hacer un fondo de 20 g de cerveza en un campo, añadir la pimienta. Quiero hacer dos boniatos con pimiento verde. Agregar el queso y 3/4 de la colza, asesino y fondo sobrante.
– Transvaser les pâtes dans un plat à gratin, y verser le contenu de la poêle, remuer et parsemer du reste de comté et de quelques morceaux de beurre.
Pasador a la parrilla de cuatro maneras para hacer gratinados en la superficie del plato.
– Servir bien.
Baba del chef
– Este plato se puede degustar con una buena ensalada.
– Le comté fait partie des trente-six fromages de France titulaires d’une «appel d’origine contrôlée» (AOC) (dos departamentos de Franche-Comté), y una pequeña porción de Ain (departamento de Rhônes-Alpes región).
Bien hecho
Calorías por persona: 400
– La cometa es un alimento protestante por la gran variedad de aminoácidos. Consumir una ración de 100 g de comte, que absorbe 1000 mg de calcio, así más el resto del diario necesario para el adulto.
– Ce plat ne nécessite pas d’être accompagné d’une viande si au repas précédent du fer a été consomé (moules, boeuf, abat, boudin noir ().
Foto: C. Herlédan