¡Tienes una receta deliciosa, gratis, que con un sabor perfecto es buena para el chou-fleur y quién debe mantener las reglas pequeñas y grandes!
Ingredientes para 4 personas:
- 750 g de chou flor
- 1 noche grande de cerveza
- Sel, Poivre
Para la bechamel:
- 40 g de cerveza
- 40 g de harina
- 50 cl de leche
- 75 g de nabo rallado
- Noche de moscatel (opcional)
- Sel, poder
Receta de gratinado de chou-fleur:
Le gratin de chou fleur est une recette facile, la principal dificultad etéant de réussir la sauce bchamel, elle ne doit être ni trop liquide, ni trop épaisse.
- Comenzando dividir le chou fleur en petit bouquets
- Laure asegúrate de volar
- En una cazuela grande o marmoleada, hacer 1,5 litros de agua
- Émbolo los ramos de chou-fleur y laisser cuire à feu moyen colgante 10 min
- Sort le chou fleur puis laisser bien égoutter dans une passoire
Colgante ce temps il faut faire une sauce bechamel:
La salsa bechamel no es tan difícil como puede ser evitar el cuidado.
- Hacer el dinero en una cazuela
- Avant qu’il ne soit dore, verser la farine et mélanger afin d’avoir m melange homogene
- Laisser chofer le tout quelques secondes de manière à donner au mélange un ton légèrement roux
- Asegúrate de tener algunos pequeños toques en el melanger.
- Lorsque vous avez versé toute la farine, il faut continuer à mélanger sans relajache jusqu’à épaississement de la sauce
- La salsa vale un buen tenue
- Añadir salsa de remolacha infinita a la salsa bechamel
- Saler, poivrer y ajouter eventual una pinza
Galleta chou-fleur gratinada
Es un buen momento para servir tu deliciosa chou-harina gratis, idealmente con una buena ensalada verde,
¡Buen provecho!
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