bakshish

• La manera más fácil de almacenar los huevos es en la caja donde los compró: las cáscaras son porosas y pueden absorber olores de otros alimentos, así que asegúrese de mantenerlos alejados de todo lo que tenga un olor fuerte, como el pescado.
• Para hacer un huevo demasiado simple, deslice suavemente la espátula debajo del huevo y gírelo con un movimiento rápido de la muñeca. No levantes demasiado los huevos para que puedas darles la vuelta sin problemas sin romper las yemas. Es más fácil usar una sartén antiadherente en esta receta.

Consejos de nutricionistas:
• Los huevos son una proteína natural y perfecta. Aunque son bajos en grasas saturadas, tienen un alto contenido de colesterol, por lo que si comes huevos con regularidad, lo mejor es limitarte a uno al día.
• La clara de huevo no contiene colesterol y contiene solo alrededor de 15 calorías por porción, dependiendo del tamaño del huevo, por lo que puede comer más sin sentirse culpable.
• Los huevos fritos son un ejemplo ideal de la mejor comida para preparar en casa. Cuando pides huevos fritos, suelen estar cubiertos de grasa, lo que puede empeorar el resultado final para tu salud.

Seguridad alimenticia:
• Los niños pequeños, los ancianos y las mujeres embarazadas pueden tener un sistema inmunitario más débil, lo que los pone en mayor riesgo de contraer enfermedades como la salmonella. Para estar seguros, deben asegurarse de que la yema del huevo frito esté completamente cocida, no líquida, como se sugirió anteriormente, y deben evitar los alimentos que contienen huevos crudos, como la mayonesa casera o la mousse de chocolate.
• Asegúrese de usar sus huevos antes de la fecha de caducidad que se muestra en el huevo o en la caja.