La Navidad está a la vuelta de la esquina y es hora de empezar a pensar en los platos que se servirán para el almuerzo y la cena familiar, hay muchas recetas fáciles de preparar y deliciosas para elegir, como pan de jengibreComo una gran opción para postre, café o bebidas.
esta Receta de pan de jengibre Requiere mucha materia prima pero no es complicado de fabricar. Incluso puede pedirles a los niños en casa que le ayuden a preparar esta receta, lo que la convierte en una actividad familiar divertida.
Además, después de cenar o cenar en compañía de nuestra familia o amigos más queridos, se convertirá en un maravilloso postre post-navideño, de hecho, es una gran elección para los amantes de los dulces aromáticos, porque jengibre Y la canela le da un sabor excelente.
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Receta de pan de jengibre paso a paso
Materia prima:
- ½ taza de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- ½ cucharadita de canela
- 2 cucharadas de jengibre picado
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ⅔ taza de melaza
- 3 / $ un vaso de cerveza oscura
- 1 taza de azucar morena
- 2 huevos grandes
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
Receta paso a paso para hacer pan de jengibre:
- En un tazón de vidrio grande, mezcle la harina, el jengibre en polvo, el polvo de hornear, la sal y la canela. Todos los ingredientes se mezclan bien hasta que se mezclen.
- Pon la sartén al fuego y calienta la cerveza a fuego medio. Revuelva de vez en cuando hasta que hierva.
- Una vez que alcance el punto de ebullición, retírelo de la estufa y agregue bicarbonato de sodio. Se debe hacer poco a poco hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega el azúcar morena y mezcla los ingredientes hasta que se disuelvan.
- En otro bol de vidrio grande, bata los huevos y cuando esté listo agregue el aceite vegetal y el jengibre rallado. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta de consistencia uniforme. Luego agregue gradualmente la cerveza, calentada a fuego medio, a la sartén.
- Luego agregue la primera mezcla de jengibre en polvo, sal y canela. Todos los ingredientes deben mezclarse bien.
- Un molde grande se unta con grasa y la preparación se vierte gradualmente en él.
- Mete la forma en el horno, precalienta a 180 grados y hornea por 40 minutos.
Pan de jengibre y navidad
Existe una relación muy estrecha y hermosa entre el pan de jengibre y la Navidad.A medida que se acerca ese momento, las instituciones de todo el mundo comenzarán a vender galletas y pan de jengibre.
Bueno, su origen se encuentra en el norte de Europa y se remonta al siglo X. Todo parece indicar que se trata de un monje de Gregorio de Nicópolis de ascendencia armenia y la primera persona en la historia en preparar este postre.
Según la leyenda, el monje se mudó de Grecia a Francia en 992 y trajo consigo su receta navideña. Por eso, el pan de jengibre se ha convertido en un postre muy popular para las Navidades.
En los primeros días, solo los panaderos profesionales podían hornear pan de jengibre. Este tipo de postre solo está disponible en tiendas especializadas y en mercados navideños; El pan de jengibre tiene diferentes formas posibles: en forma de corazón, en forma de trompeta, en forma de espada …
Poco a poco, este tipo de pan fue adquiriendo tonos cada vez más decorativos, se pintó en diferentes colores e incluso se decoró con hojas doradas. Se dice que el pan de jengibre se usó una vez como talismán en la batalla.
En cuanto a la casa de pan de jengibre, esta tradición se originó en Alemania a principios del siglo XIX. Todo muestra que las primeras casas se inspiraron en la historia de «Hansel y Gretel».
Hoy el mundo consume galletas y galletas de jengibre para Navidad. Su popularidad ha crecido y ahora es uno de los postres navideños más populares del mundo.
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