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Lorena Kish

Materia prima

  • 1 Una taza de harina
  • 125 Gramo Aceite frio
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Cuarto Tiras cuadradas de tocino
  • 1/4 de cebolla picada
  • 2 Huevos batidos
  • 1 Una taza de crema
  • 200 Gramo Queso manchego, rebanado

instruir

  1. Precalentar el horno a 180 ° C.
  2. Mezclar la harina y la mantequilla con un tenedor hasta que quede una masa quebrada, agregar sal y huevos. Trabaja hasta integrarte bien.
  3. Extienda los fideos con un rodillo sobre una mesa ligeramente enharinada, coloque en una fuente para horno, extienda y reserve.
  4. Tocino. Cuando pierda la grasa, sofreír las cebollas hasta que estén traslúcidas. Retirar del fuego, dejar enfriar, luego agregar los huevos, la crema y el queso.
  5. Remueve y vierte sobre el fondo del bizcocho. Hornea durante 40 minutos a 180 ° C, retira y sirve caliente. Combínalo con la ensalada que prefieras.

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  • Cena, pasta

ejecutar a través de | 21 de septiembre de 2018

La pasta es deliciosa, pero pocos realmente saben cómo hacerla y darle ese sabor especial para que sea increíble. Así que es hora de sorprender a todos con esta quiche de Lorena y encontrar tantas. ¿Sabes que es lo mejor? Con una botella de vino puedes convertirlo en una deliciosa cena.

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Tipos de pasta

Lo primero que debe saber es que la pasta se divide en cuatro categorías.

1. Pasta. Este es el nombre general de los pequeños fideos que se utilizan para hacer sopas: estrella, rueda o engranaje, lengua, letra, pipirin, munición, etc.

2. Llevar a ebullición. Deben hervirse con suficiente agua para hacerlos masticables, es decir, blandos, y luego comerlos, como. B. fideos, fideos y espaguetis; cilíndricos y oblongos, espaguetis y pastas; Pipa, pasta; Espiral, tornillo.

3. Completa. Este grupo incluye ravioles y pastas rellenas de carne, espinacas o requesón.

4. Hornee. Si no están precocidos, estos fideos deben cocinarse antes de ponerlos en el horno, como lasaña, para agregar humedad.

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