Masa de panqueques saludable
¿Te apetecen tortitas ligeras y sabrosas para el desayuno? Déjate seducir por esta masa de panqueques saludable. Es muy fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo prepararlo.
- Partes: 6
- Preparación: 10 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes
- Leche vegetal a tu elección 500 ml
- Harina integral 200 g
- Huevos 3
- Agua 60ml
- Miel 3 cucharadas
- Aceite de coco 40 g
- Levadura 1 cucharadita
Preparación de la receta: masa de panqueques saludable
Descripción:
- En un bol mezclar la harina con la levadura.
- Agrega los huevos ligeramente batidos en una tortilla y mezcla todo bien.
- Luego diluya la masa con la leche vegetal y el agua antes de agregar el aceite de coco y la miel. Mezclar bien, tapar el bol y dejar reposar la masa durante 30 minutos.
- Calentar una sartén antiadherente. Vierta en un cucharón de masa y cocine durante unos 2 minutos por cada lado. Repetir la operación hasta que se acabe toda la masa.
- Sirve los panqueques calientes con el relleno que prefieras.