Con leche frita se engañó a mi microscopio perico para toda una cura, es decir, hubo un vasco que se jactó de hacer lo que probó en la sangre de los vascos de Valladolid, pero hay mucha sangre madrileña, le quité los guantes.
He cocinado leche frita en mi vida, pero … ¿por qué leche congelada? No soy pequeño ni perezoso. Compré un cartón de leche frita. No sé si hay dos. Luego de hacer la prueba como me indicaron, pedí mi «leche frita a la Madrileña» para no engañarme, nunca la recibí, recibí tantos piropos, pero claro que las piernas de la mentira son muy cortas y un día. ..
El castigo es cocinar un verdadero pollo de corral en la Pepitoria y cocinarlo todo el domingo por la mañana mientras los demás están en la piscina.
Le gustó mucho la leche que compró mi suegro durante su vida, pero lo que hago ahora, tengo más tiempo, y realmente es mío.
6 porciones de ingredientes
- Ingredientes, para aproximadamente 4 porciones:
- ½ litro de leche
- 1 rama de canela
- 1 piel de naranja, no blanca
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 y ½ cucharadas de maicena
- 1 huevo con cáscara
- Maicena para pegar
- asar
- El azúcar y la canela también se utilizan para recubrir.
Especificar:
Dejamos a un lado ½ vaso de leche. En una sartén hervir el resto de la leche con las ramas de canela, la piel de naranja y el azúcar, cuando hierva retirar del fuego y dejar emulsión durante 4-5 minutos, luego sacar la naranja y la canela.
Diluimos la maicena en leche fría diferida, luego la ponemos en un cazo junto con la leche caliente, avanzamos, la ponemos al fuego y cuando empiece a hervir de nuevo, la echamos en la sartén Im Fondo, se untó con mantequilla antes dejó de estar pegajoso, déjelo reposar hasta que se enfríe por completo, y póngalo en el refrigerador por varias horas.
Después de eso, desmontamos e hicimos fragmentos a nuestro gusto, y dejé 8 fragmentos de un tamaño normal.
Remover y sofreír en maicena y huevos, luego volver a freír con azúcar y un poco de canela en polvo.
Pasamos los dados de leche a una bandeja y los decoramos con frutas.
El aceite frito no debe estar demasiado caliente.
Cuando hice esto y le di la vuelta a la maicena, la papilla que le hicimos a Albertito (luego tío Beto) entró en mi memoria y olfato cuando era un bebé. Soplo. ¿Qué edad tengo?
