La receta que te presentamos a continuación se va a hacer Tres muffins aromatizados Diferente, elija sabroso-aromático-en su lugar jengibreY dos frutos secos igualmente deliciosos: almendra y pistacho Lo práctico de esta receta es que las podemos hacer al mismo tiempo, es decir, con la misma masa.
La masa para muffins que vamos a hacer se divide en tres partes y a cada parte le agregamos el sabor adecuado para que sea diferente.
Esta es una receta de preparación sencilla, podemos mostrarte el sabor de la Navidad y sorprender a nuestros invitados mientras las prueban.
Los muffins son ideales para bocadillos, desayunos, postres o simplemente cuando queremos algo dulce.
En Navidad, la gente está acostumbrada a comer dulces en estos días, ya sean especiales o tradicionales, como cualquier otro dulce casero que imaginamos o queramos hacer estos días.
Después de la Nochebuena o la cena de Navidad, siempre quieres terminar con los dulces, aunque sea un poquito.
¿Te atreves a hacer estos delicados muffins?
Receta de muffins de jengibre, almendras y pistachos
Materia prima:
- 2 huevos enteros
- Una yema de huevo.
- Uno claro.
- 100 gramos de azúcar.
- 120 gramos de harina de trigo blando.
- 100 gramos de mantequilla.
- Media cucharadita de levadura.
- 20 gramos de raíz de jengibre fresca molida y media cucharadita de café de jengibre molido.
- Una cucharadita de café en pasta de almendras dulces o 60 gramos de polvo de almendras.
- Una cucharadita de café con pistacho.
Refinar:
- Antes de empezar a preparar la masa para muffins, precalentamos el horno a 190 ° C.
- En un bol o bol ponemos dos huevos enteros con una yema, añadimos el azúcar y removemos bien hasta que se pongan blancos. Agregamos harina, levadura, volvemos a remover, mantenemos.
- Batimos el blanco en la nieve y luego lo mezclamos con la mezcla de retención con el movimiento envolvente.
- Una vez que la clara batida esté bien mezclada, dividimos la mezcla en tres partes, es decir, sacamos tres boles para distribuir la mezcla.
- Ahora vamos a agregar el sabor a cada tazón. Ponemos el jengibre en un bol y removemos bien.
- Hacemos lo mismo con los otros dos cuencos, le añadimos pasta de almendras o almendra molida, removemos y en el último bol le añadimos mermelada de pistacho.
- A continuación añadimos la mezcla al molde para muffins. Ponemos la bandeja del horno a un nivel medio para hornear los muffins.
- Cocinamos los muffins durante media hora a 180 ° C.
- Cuando haya transcurrido el tiempo, retira con cuidado la bandeja del horno y deja que se enfríe un poco antes de sacar las magdalenas del molde.
En nuestro ejemplo hemos elegido una bandeja de horno con agujeros para cupcakes, pero también podemos usar estuches de papel clásicos para cupcakes y podemos decir que es un cupcake de por vida.
También podemos utilizar moldes de silicona.
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