esta magdalenas Se convierten en un postre tierno, blando y esponjoso que se puede comer casi en cualquier momento del día. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o como merienda, son una opción deliciosa porque son muy versátiles en cuanto a los ingredientes que podemos utilizar para su elaboración.
Se sabe que los muffins son rollos redondos o masa hecha de masa de galleta, que son pequeños y generalmente se colocan en cajas de papel corrugado.
Su apariencia lo convierte en un caramelo fácilmente distinguible y tiene altas propiedades ya que suele tener forma de concha. Entre los ingredientes comúnmente utilizados en su elaboración, los más populares son: harina, huevos, mantequilla, harina de trigo, levadura, azúcar y limón.
Es un postre tradicional de Francia y España, aunque en realidad se desconoce su origen. Algunos historiadores señalan unánimemente que se originó en 1755 cuando el rey Stanislaus I.Leszczynski horneó pasteles a una joven sirvienta llamada Madeleine Paulmier, la forma tradicional es así Tortas comerciales, Originario de la región del mismo nombre en Francia.
Sin embargo, otros historiadores apuntan a que se originó en España, particularmente durante la peregrinación cristiana a Santiago de Compostela. Esta versión cuenta que una joven llamada Magdalena ofreció una vez a los peregrinos pastel de almejas. De hecho, este elemento se convirtió rápidamente en un verdadero símbolo de peregrinación.
El caso es, sin embargo, que se trata de un caramelo delicado y esponjoso, siempre que se utilicen adecuadamente los ingredientes y, como se mencionó, se pueden utilizar varios ingredientes en la preparación. En esta ocasión, te recomendamos algo delicioso Muffins con nueces y zanahorias¿Te atreves a prepararte?
Cómo hacer muffins de zanahoria y nueces
Materia prima:
- 150 gramos de harina
- 70 gramos de azucar
- 3 zanahorias
- 1 huevo
- 50 g de nueces
- 8 cl de aceite de oliva virgen extra
- 1 paquete de levadura química
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre
- 1 cucharadita de nuez moscada
- Mantequilla (forma amplia)
Preparación de muffins de zanahoria y nueces:
- Coloque el aceite de oliva virgen extra y el azúcar en un tazón o tazón grande y mezcle a mano o con una licuadora.
- Luego agrega los huevos y sigue batiendo hasta que el líquido esté bastante uniforme.
- Lavar, pelar y triturar las zanahorias, agregar a la mezcla anterior. Remueve de nuevo para que las zanahorias se mezclen con el contenido.
- Tamizar la harina y la levadura juntas. Agrega el jengibre, la canela y la nuez moscada a la harina. Mezclar todo bien, luego agregar a la mezcla anterior.
- Cortamos las nueces en trozos pequeños y volvemos a mezclar.
- Inserta el formulario donde horneas los muffins con un poco de mantequilla (para que no se peguen) y llena el formulario en tres cuartos.
- Meter en el horno y hornear a 180 ° C durante 25 minutos. Eso sí, es importante controlar la cocción para que los muffins resulten perfectos.
- Cuando estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar.
Un buen truco para saber si los muffins están listos …
Existe un truco muy sencillo para saber si las magdalenas se han cocido en el horno. Simplemente presione la parte superior del cupcake. Si la masa vuelve a su forma original después de que se libera la presión, significa que está lista.