L’osso bucco es un típico típico de la región milanesa, en la delicadeza del perfume, tierno y fácil de hacer.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 inclinaciones de cabras pequeñas con os
- 4 tomates pelados
- 2 naves
- 4 zanahorias
- 2 gousses d’ail
- 2 oignones
- 1 vino blanco
- Le jus d’une naranja y d’un citron
Sobre la base de un pequeño tarro y pequeñas patas, existe una receta original del mismo bucco.
Receta de carne en trozos, zanahorias y salchichas.
El éxito del osso bucco en la mezcla de ahorradores y la calidad de la elaboración.
Le sucre issu de l’oignon et des citrus se marie parfaitement avec le jarret, la moelle, l’ail et les petits légumes.
Esta es una mezcla de perfumes que se pueden encontrar en una de las grandes especialidades italianas.
- Commencer rouler la viande dans la farine
- En un plato caliente, hacer una torta con mariscos en el aceite de oliva.
- Añadir las únicas al vino blanco para cubrirlo todo
- En suite, añadir las legumbres de la coupé en grandes cantidades y los tomates pelados
- Ajoutez l’ail ciselé
- Enfin, versez le jus de l’orange et du citron
Una variante compuesta por 1 o 2 rodajas de limón y naranjas que puedes utilizar para redecorar tu plato.
Cuco de l’osso bucco:
Une fois quos vous avez realizé cela,
- Abre tu plato a las cuatro a 180° con duración de 1h15 min
- El vino siempre está listo para ser servido.
Quieres probar un delicioso Osso Bucco que puedes disfrutar de un risotto o pastas frescas, idealmente coloreadas.
¡Buen provecho!