Una forma aún mucho más saludable y exquisita de la clásico paella, es complementándola con verduras y usando de arroz integral, el resultado es una preparación con interesante textura y un buen gusto.
Apetitoso ¿verdad? Ya que aprende a de qué forma realizar esta exquisita receta de paella usando de arroz integral, ahora vas a ver lo exquisita que queda, te va a encantar, ahora tienes los elementos.
Elementos de la Paella con Arroz Integral
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1 cebolla grande.
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1 pimiento colorado.
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1 pimiento verde.
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3 dientes de ajo.
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4 tazas pequeñas de arroz integral.
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1,5 litros de caldo de verduras.
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1 tomate triturado.
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1 ramita de tomillo.
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Aceite de oliva.
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Sal y pimienta al gusto.
Preparación: ¿De qué forma llevar a cabo una Paella con Arroz Integral?
- Limpia y corta en pedacitos pequeños, los pimientos, la cebolla, y los tres dientes de ajo.
- Pone en una olla, 3 medidas de cuchara de aceite de oliva, tiene dentro la cebolla y déjala sofreír por unos 12 minutos, o hasta el momento en que esté transparente.
- Pasado ese tiempo de cocción, añade los dientes de ajo ahora picados, y revuelve de forma envolvente a fin de que se integre bien con la cebolla.
- Deja dorar estos 2 elementos por un transcurso de tiempo de un minuto precisamente.
- Añade los pimientos que picaste antes, y déjalos cocinar por un periodo de tiempo de 5 minutos o hasta el momento en que aprecies que están blandos.
- Revuelve todos y cada uno de los elementos de forma incesante, a fin de que la cocción sea traje y para eludir que se quemen.
- Tiene dentro los tomates trozados, revuelve realmente bien, y deja que se cocine todo por unos 5 minutos mucho más.
- Pasados los 5 minutos añade el arroz, con asistencia de una cuchara desplaza todo realmente bien intentando que el arroz se impregne con la salsa. Haz esto por 2 minutos.
- Hecho esto, procede a añadir el caldo de las verduras, en este punto añade sal y pimienta al gusto.
- Añade la ramita de tomillo, y deja cocinar a fuego prominente. Una vez haya hervido baja el fuego y deja cocinar por 35 minutos aproximadamente.
- En el momento en que se haya secado lo bastante va a estar listo, sin embargo si el arroz no está en su punto puedes dejarlo un tanto mucho más cuidando que no se queme.
- Una vez listo déjalo descansar por unos minutos y después sírvelo en porciones separadas.