La paella es un plato propio de España y se encuentra dentro de las comidas mucho más populares del país mediterráneo, siendo una receta de manera perfecta combinable con inmensidad de elementos, transformándola en una alternativa muy polivalente.
Ahora vas a aprender a de qué manera elaborar una rica receta de paella de pulpo de la forma mucho más simple que te logres imaginar, no aguardes mucho más y prosigue literalmente todas y cada una de las advertencias.
Elementos de la Paella de Pulpo
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300 gramos de Arroz blanco.
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3 Dientes de ajo.
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1 Cebolla grande.
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½ Pimiento colorado.
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1 taza de caldo de pescado.
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1 Kg de Pulpo.
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Sal.
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Aceite
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½ Pimiento dulce.
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Colorante amarillo en polvo para alimentos.
Preparación: ¿De qué forma realizar Arroz con Pulpo?
- En una sartén grande para paella, pone aceite y deja calentar por un rato y añade una migaja de sal.
- Lava y corta realmente bien la cebolla en pedacitos pequeñísimos, y haz lo mismo con el pimiento colorado y el pimiento dulce.
- Añade los elementos que terminas de recortar en trozos a la sartén con aceite y revuélvelos un por unos minutos hasta el momento en que se sofrían.
- Entonces añade los dientes de ajo y sofríelos adjuntado con el resto elementos mezclándolos de forma envolvente hasta el momento en que queden bien integrados.
- Tiene dentro el caldo de pescado ardiente a la mezcla, y cuando mires que hierven bien los elementos, añade poco a poco el arroz blanco.
- En una cazuela coloca a cocinar el pulpo hasta el momento en que hierva y este tierno y después procede a cortarlo en trozos pequeños para añadirlo a la sartén.
- El pulpo ha de estar en cocción a lo largo de unos 20 minutos aproximadamente a fin de que no quede crudo, ya que al sofreírlo no se cocinara adecuadamente.
- Revuelve bien el arroz blanco en la sartén adjuntado con el caldo y el resto de los elementos a fin de que tome el gusto, y añade algo de sal.
- En el momento en que ahora hayan pasado unos 5 minutos añade el pulpo ahora troceado al arroz y regresa a revolver la mezcla unos minutos mucho más.
- Una vez pasado el tiempo de cocción, deja descansar la mezcla y añade un tanto mucho más de sal al gusto si lo consideras preciso.
- Añade un sobre de colorante amarillo en polvo para ofrecerle el color a la paella, cuidando de que sea una cantidad sensato.
- Revuelve bien el colorante adjuntado con el arroz hasta el momento en que mires que se distribuye uniformemente y se aprecie el color en toda la mezcla.
- Deja descansar unos minutos y ahora vas a tener lista esta exquisita paella con pulpo, puedes ser útil en porciones separadas y consumir al momento.