Vegetariano

Pan con huevos quemados súper fácil de 10 minutos

Pan con huevos asados

«Disfruta de esta variación de tostadas francesas clásicas y limoncillo para un abundante desayuno o postre»

  • 2 cucharadas de azúcar en polvo, y un poco más

  • 250 g de fresas, la mitad

  • 200 g de queso ricotta, en rodajas o en puré

  • flujo de miel

  • cáscara de limón rallada, para servir

  • 2 huevos para cría gratis

  • 50ml de leche entera

  • 1 limoncello de gran calidad

  • 4 rebanadas gruesas de masa madre rancia o pan italiano

Preparación

  1. Combine los huevos batidos con leche y una pizca de hierba de limón en un plato poco profundo. Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla y sacude el exceso.
  2. Espolvorea las rebanadas con azúcar y asa a la parrilla durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas.
  3. Espolvorea las fresas con azúcar y hornea rápidamente hasta que el azúcar se dore por fuera.
  4. Sirva panecillos calientes con queso ricotta y fresas asadas. Rociar con miel y decorar con ralladura de limón.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
error: Content is protected !!