Pan de ajo con pesto
Una receta original directamente de Italia para un refinado aperitivo, pan de ajo con pesto.
- Piezas: 20
- Preparación: 15 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes
- Pan largo 1
- Queso Mozzarella 1 cucharada
- Aceite de oliva 75 g
- Parmesano rallado 40 g
- Piñones de pino 15 g
- Ajo 1 diente
- Albaha veinte hojas
- sal 1 pizca
Preparación de la receta: pan de ajo con pesto
- Pon la albahaca, el parmesano, los piñones, el aceite de oliva, el ajo y la sal en el bol de una batidora.
- Mezclar todo hasta obtener un pesto terso. Use un cuchillo para crear cortes en el pan para formar una cuadrícula.
- Corta la mozzarella en rodajas. Ponga un trozo de mozzarella en cada tajada del pan y cubra el queso con pesto.
- Coloca el pan en una bandeja para horno forrada con papel de horno y hornea a 180 ° C durante unos 20 minutos.