Vegetariano

Papa asada súper fácil de 25 minutos con remolacha y rábano picante

Patata rostis con rábano picante de remolacha

hacer 4 al horno
cocinar25 minutos
dificultadmuy facil

  • 2 papas grandes

  • ½ cebolla roja

  • 1 diente de ajo

  • 1 cucharadita de semillas de comino

  • 3 cucharadas de aceite vegetal

  • 2 remolachas medianas

  • 2 cucharadas de rábano picante cremoso

Preparación

  1. Ralle las papas a granel, luego exprima el exceso de líquido.
  2. Pelar y trocear la cebolla, pelar y triturar el ajo y asar ligeramente el comino en una sartén seca. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
  3. Combine las papas, las cebollas y el ajo en un tazón grande y sazone con comino. Formar 4 panes con las manos.
  4. Calienta aceite en una sartén y fríe las brochetas a fuego medio durante unos 10 minutos por cada lado, volteándolas suavemente y añadiendo más aceite si es necesario.
  5. Ponga las remolachas ralladas y el rábano picante en un bol y sírvalos sobre el kebab.

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