Esta receta de pastel de cumpleaños casero incluye un pastel de vainilla cremoso y tierno y un glaseado de chocolate casero. ¡Es como una celebración de cumpleaños para pequeños!
Este simple pastel de cumpleaños sabe a panadería. Las migas son suavísimas y jugosas. Está repleto de gusto a vainilla. El rico glaseado de crema de mantequilla de chocolate es completamente especial.
La inspiración creativa para el pastel en capas con glaseado de chocolate vino de Smitten Kitchen. Con glaseado de chocolate y ciertas chispas poco comunes encima, mi receta transforma los pasteles tradicionales en postres navideños.
El trozo de pastel amarillo está amoldado de mi receta básica de pastel de vainilla y pastel de chocolate. Deseo que la textura sea mucho más despacio y que las migas no sean bastante firmes, conque empleo harina para todo empleo en vez de harina para pasteles.
Asimismo deseo que el perfume de vainilla se destaque verdaderamente, conque agregué otra cucharada de extracto de vainilla.
Cerciórate de escoger una marca de calidad, en tanto que este va a ser el condimento primordial del pastel. En el momento en que no tenía vainilla casera a mano, Nielsen-Massey era justo lo que precisaba.
Cubro el pastel con mi crema de chocolate preferida. Es cremoso, sedoso y no carece en lo más mínimo de gusto a chocolate. Es bien difícil resistirse al azúcar en polvo …
Si hiciste este pastel y te agradó, posiblemente asimismo te agrade mi pastel funfetti. ¡Es un cumpleaños súper entretenido y festivo!
Por que esta receta marcha
- El pastel emplea aceite y mantequilla, con lo que sabe a mantequilla sin dejar de estar húmedo.
- La harina para todo empleo crea migas mucho más sueltas.
- El suero de leche le da al bizcocho un toque de gusto que recuerda al tradicional bizcocho amarillo.
- El glaseado de chocolate está de manera vaga amoldado de recetas reales que nosotros hemos probado. ¡A varios de ustedes les gusta mucho este glaseado!
Mira como llevarlo a cabo
¿Quién inventó el pastel amarillo con glaseado de chocolate como pastel de cumpleaños?
Para ser franco, no puedo contestar a esta pregunta. Con lo que puedo rememorar, existía esta combinación de pasteles. Puedes proceder a cualquier panadería y ver los pasteles de cumpleaños prefabricados. Quizás la mitad de estos pasteles son pasteles de vainilla cubiertos con glaseado de chocolate.
Un amigo mío mucho más próximo mencionó que su madre logró esta combinación de pastel para su hermano en la década de 1990. Pienso que estabas solo en una celebración de cumpleaños con un pastel de vainilla helado de chocolate.
¿Qué puede sostener la torta hidratada?
La combinación y combinación de elementos al final perjudica la humedad del pastel. Prosiga la receta y use precisamente los elementos que precisa.
Es esencial batir la mantequilla y el azúcar a lo largo de por lo menos 5 minutos. Ve al 8 para cerciorarte de que esté verdaderamente cremoso.
No hornee el pastel. No puedo enfatizar esto lo bastante, puesto que es la razón primordial por la que el pastel se seca.
Cualquier persona que sea la receta que use, siempre y en todo momento empieze a contrastar la madurez 10 minutos antes del tiempo requerido por la receta. Sin horno, la medición es precisamente exactamente la misma, la mayor parte de los hornos tienen puntos calientes.
El ingrediente primordial de la mejor tarta de cumpleaños.
Lo destacado de este tradicional pastel de cumpleaños es que los elementos son muy fáciles y probablemente ahora lo poseas a mano. Estas son ciertas pretensiones mucho más esenciales …
- Harina para todo empleo – Genera migas mucho más sueltas que la harina de repostería.
- Manteca -Añadir un rico gusto a mantequilla al bizcocho.
- petróleo : Contribuye a sostener la torta húmeda.
- Huevo : Incrementa la composición y la humedad.
- vainilla Escoja fabricantes de calidad a fin de que su pastel de capas tenga un gusto increíble.
- suero Leche: esta receta solo emplea suero de leche entero. Añade plenitud y humedad.
¿De qué manera realizar una tarta de cumpleaños?
El pastel de cumpleaños de el día de hoy es muy afín al pastel de mármol que compartí últimamente. El desarrollo para llevar a cabo la masa de pastel amarillo es el mismo.
Paso 1: haz la cubierta de pastel
En un tazón grande, revuelva la mantequilla, el aceite y el azúcar. Entonces añada los huevos y la vainilla. Mezcle los elementos secos, añada la mezcla de mantequilla, entonces añada el suero de leche. Combinar todo hasta el momento en que esté totalmente mezclado.
Divida la masa en 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas y hornee a 350 ° F a lo largo de 20-25 minutos.
Paso 2: haz la guinda
Batir la mantequilla, entonces añadir el cacao en polvo y el azúcar en polvo. Combinar bien, entonces añadir la sal, el extracto de vainilla y la nata. Batir hasta el momento en que el glaseado esté despacio y esponjoso.
Paso 3: arma el pastel
Alargue el azúcar en polvo en la primera cubierta, entonces añada la segunda cubierta. Cubre la parte de arriba y los lados del pastel con mucho más glaseado. Si lo quiere, puede espolvorear o cortar la decoración.
Consejos para las mejores recetas de pasteles de cumpleaños
- Cumpla rigurosamente la receta y use los elementos precisos.
- Empieza a revisar la madurez del bizcocho 5 minutos antes de la receta. Bastante horneado secará el pastel.
- Use tiras para hornear uniformes para hornear la cubierta de pastel. No es requisito recortar la parte de arriba para emparejar el pastel.