Aquí estamos en otoño, qué mejor que una buena tarta de postre. ¿Y si por una vez nos divertiremos haciendo un pastel de nuez y caramelo? Aquí tienes una receta fácil de hacer.
- Partes: 9
- Preparación: 5 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes
- Harina 270 gramos
- Granos de nuez 230 g
- Nata 300ml
- Mantequilla 150 g
- Azúcar 150 g
- Yemas de huevo 3
- Miel 3 cucharadas
- sal
Preparación de la receta: tarta de nueces y caramelo
- Mezcle la harina, la mantequilla, el azúcar y la sal para hacer una pasta mientras agrega gradualmente agua tibia. Deje reposar durante 1 hora.
- Precalienta el horno a 180 ° C. Al mismo tiempo, corta las nueces en trozos.
- Derretir el azúcar con 1/2 vaso de agua y esperar a que se coloree para hacer caramelo.
- Fuera del fuego, agregue las nueces, la crema fresca y la miel y revuelva. Luego agregue las yemas de huevo.
- En un molde para tarta bien untado con mantequilla, coloque la mezcla caramelizada sobre la pasta para untar. Dejar cocer en el horno durante 30 minutos. 5 minutos antes del final de la cocción, coloque los granos de nuez encima.
- Enfríe la tarta de caramelo de nueces antes de comer.
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