Para darte un capricho sin sentirte culpable a la hora de la merienda o el postre, este pastel de yogur saludable es para morirse. Tan suave como quieras, da la impresión de crujir en una nube.
Partes: 6
Preparación: 5 min
Cocción: 40 min
Ingredientes
Harina integral 1kg
Huevos 3
Yogur natural de leche entera 1 lt
Azúcar moreno ½ kg
Aceite de colza ½ kg
Bicarbonato de sodio ½ cucharadita
Vainilla en polvo1 pizca
Preparación de la receta: tarta de yogur saludable
Precalienta el horno a 220 ° C.
Vierta el contenido de la jarra de yogur en una ensaladera. Después de lavarlo, use el frasco para medir los otros ingredientes.
Agregue 2 frascos de harina integral, los huevos, el bicarbonato de sodio, ½ frasco de aceite de colza, ½ frasco de azúcar morena y la vainilla en polvo en el bol.
Mezclar todo con un batidor de varillas hasta obtener una pasta suave y cremosa. Unte con mantequilla un molde antes de verter la masa en él. Hornea el bizcocho durante 20 minutos.
Transcurrido este tiempo, baje la temperatura a 180 ° C. Luego verifique que esté cocido plantando la hoja de un cuchillo en el centro del pastel.
Apaga la tarta de yogur y deja enfriar antes de comer.
