Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico Pastel fácil de plátano y galleta – Lecturas domingo13 de abril de 2021, 08:00 Elementos paraPastel fácil de plátano y galleta 200 gramos de Galletas María 60 gramos de Mantequilla 6 hojas de Gelatina 6 Plátanos 400 mililitros de Nata Líquida 2 cucharadas de Leche 30 gramos de Azúcar Glas Compra los ingredientes de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí Cómo llevar a cabo pastel simple de plátano y galleta 1. Prepara la base Trocea las galletas y tritúralas, con la picadora o con el robot de cocina, hasta el momento en que estén prácticamente molidas. Pásalas a un cuenco, añade la mantequilla antes ablandada y mezcla. 2. Cubre la base de un molde Forra un molde desmontable redondo con un disco de papel sulfurizado, recortado a la medida del molde, y añade la preparación de galleta, a medidas de cuchara. Presiónala un tanto con el dorso de una cuchara o con los dedos para compactarla un tanto. Te debe de quedar una capa uniforme de unos 5 mm de espesor. 3. Reserva el molde en la nevera Guarda el molde con la base de galleta y mantequilla en la nevera mientras preparas el relleno. Necesitas enfriar la base unos 30 minutos. 4. Hidrata la gelatina Introduce las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría; déjalas en remojo a lo largo de 5 minutos. Pasado este tiempo, escúrrelas bien, apretándolas con la mano para eliminar el agua. 5. Haz el relleno Pela 5 plátanos y tritúralos con la nata, la leche y el azúcar. Cuece este puré 5 minutos en un cazo a fuego medio. Pasado este tiempo, añade la gelatina escurrida; quita el cazo del fuego y remueve hasta disolverla. 6. Rellena el molde Rellena el molde con esta crema de plátano y galleta y vuélvelo a reservar en la nevera. Deja cuajar 3 horas y después retira de el frigorífico y desmolda de manera cuidadosa. 7. Decora el pastel Pela el plátano restante, córtalo en rodajas finas y decora el pastel con ellas, disponiéndolas formando un círculo en el radical del pastel, levemente superpuestas. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha dado gusto esta receta? Puedes guardarla en tus preferidos, imprimirla o compartirla ¿Quieres parar de recibir las novedades más resaltadas de Lecturas? Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico
domingo13 de abril de 2021, 08:00 Elementos paraPastel fácil de plátano y galleta 200 gramos de Galletas María 60 gramos de Mantequilla 6 hojas de Gelatina 6 Plátanos 400 mililitros de Nata Líquida 2 cucharadas de Leche 30 gramos de Azúcar Glas Compra los ingredientes de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí Cómo llevar a cabo pastel simple de plátano y galleta 1. Prepara la base Trocea las galletas y tritúralas, con la picadora o con el robot de cocina, hasta el momento en que estén prácticamente molidas. Pásalas a un cuenco, añade la mantequilla antes ablandada y mezcla. 2. Cubre la base de un molde Forra un molde desmontable redondo con un disco de papel sulfurizado, recortado a la medida del molde, y añade la preparación de galleta, a medidas de cuchara. Presiónala un tanto con el dorso de una cuchara o con los dedos para compactarla un tanto. Te debe de quedar una capa uniforme de unos 5 mm de espesor. 3. Reserva el molde en la nevera Guarda el molde con la base de galleta y mantequilla en la nevera mientras preparas el relleno. Necesitas enfriar la base unos 30 minutos. 4. Hidrata la gelatina Introduce las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría; déjalas en remojo a lo largo de 5 minutos. Pasado este tiempo, escúrrelas bien, apretándolas con la mano para eliminar el agua. 5. Haz el relleno Pela 5 plátanos y tritúralos con la nata, la leche y el azúcar. Cuece este puré 5 minutos en un cazo a fuego medio. Pasado este tiempo, añade la gelatina escurrida; quita el cazo del fuego y remueve hasta disolverla. 6. Rellena el molde Rellena el molde con esta crema de plátano y galleta y vuélvelo a reservar en la nevera. Deja cuajar 3 horas y después retira de el frigorífico y desmolda de manera cuidadosa. 7. Decora el pastel Pela el plátano restante, córtalo en rodajas finas y decora el pastel con ellas, disponiéndolas formando un círculo en el radical del pastel, levemente superpuestas. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha dado gusto esta receta? Puedes guardarla en tus preferidos, imprimirla o compartirla
