Las patatas de bacalao son en este momento un preferido de la familia por el hecho de que mezclan ámbas: patatas y comidas saludables y simples de elaborar para tras la cena. Es la decisión idónea para tu desayuno de fin de semana, en tanto que se puede elaborar con escasos elementos y es muy polivalente: se puede comer ardiente o frío, con salsa de crema o aderezo o sin ella. Si jamás antes ha cocinado con patatas, se sorprenderá de lo simple que es, en especial en comparación con lo que puede localizar en otros muchos países.
Para los principiantes, la regla básica para cocinar con patatas es la próxima: cuanto mucho más se pongan, mucho más ricas van a ser. Las patatas de bacalao no son una salvedad. En el momento en que se mezcla con algo de pescado, cebolla y ajo, se consigue un plato abundante que es muy abundante, abundante y muy abundante. Más allá de que esto semeja bastante trabajo, no es así, y con una amplia y extensa pluralidad de métodos de cocción, es simple hallar un sinnúmero de variantes que se amolden a sus deseos.
La materia prima de cualquier plato de patatas tiende a ser pescado frito o hervido. Para realizar pescado frito, las patatas se intercalan con nata, sal y pimienta. Entonces cocine el pescado con aceite de oliva hasta el momento en que esté crocante, entonces ponga el pescado encima, añada la cebolla, el perejil y el ajo y cocine a fuego prominente hasta ‘a fin de que el pescado se desprenda de manera fácil. Para platos de papa mucho más genuinos, pruebe camarones fritos, empanadas de pescado, bacalao e inclusive hamburguesas de papa.
¿Cuáles son las ventajas del bacalao?
El bacalao es otro ingrediente habitual usado en las recetas griegas de bacalao y patatas. El bacalao es un plato rico y cremoso. En el momento en que lo combina con papas, consigue una textura totalmente novedosa y un gusto absolutamente nuevo. Pues las patatas poseen todas y cada una de las vitaminas, minerales y proteínas que el organismo precisa para una dieta balanceada. El bacalao es especialmente abundante en proteínas, lo que contribuye a sostener huesos y músculos sanos. Además de esto, varios estudios demostraron que contribuye a achicar el peligro de patología cardiaca.
listo
Si deseas comer sin aceite, la manera mucho más simple de llevarlo a cabo es remojar las patatas en agua o aceite de oliva a lo largo de la noche y dejarlas chorrear al día después. Entonces, hiérvelos en agua en una cazuela a fin de que se remojen mientras que se cuece el resto de la comida. Se tarda mucho más en eliminar el almidón y remover los fragancias.
Al ponerle condimientos las papas, el ajo fresco es un ingrediente común que puede añadir gusto y fragancia. Si deseas usarlo, escoge la mejor pluralidad: clavo, tomillo o menta. Si no lo quiere, hay otras alternativas, como hojas de perejil o romero.
Consejos útiles
Una manera de ahorrar dinero es llevar a cabo su aderezo para ensaladas. Combinar las patatas con aceite de oliva y ajo o algo de tomillo, romero y jugo de limón y ponerlas en un atomizador. Tras espolvorear la ensalada, puedes espolvorearla sobre la ensalada, los platos o las decoraciones. Asimismo puede agregarlo a su carne preferida en vez de emplear mahonesa. Revuelva nueces picadas con unas medidas de cuchara de jugo de limón, algo de ralladura de limón y una cucharada de ajo picado para llevar a cabo una receta de condimento rápida y simple.
Si no disfrutas el aderezo de la ensalada, es preferible recortar las patatas en rodajas, ponerlas en un bol y añadir algo de aceite de oliva, jugo de limón, algo de sal y pimienta. La sal y la pimienta les añaden textura y asisten a sostener las vitaminas, minerales y proteínas que poseen naturalmente.
