Patatas rellenas de queso cheddar y pato

Patatas rellenas de queso cheddar y pato:Aquí tiene una receta rápida y fácil de un delicioso platillo para disfrutar en familia o con amigos.

• Partes: 4
• Preparación: 30 min
• Cocción: 60 min

Ingredientes

• Patatas 4
• Pato confitado 200 g
• Hongos 150 g
• queso Cheddar 100 gramos
• Mantequilla 100 gramos
• Sal pimienta

Preparación de la receta: patatas rellenas de queso cheddar y pato.

1. Precalienta el horno a 200 ° C.
2. Corta las patatas por la mitad antes de cocinarlas durante 6 minutos para que se ablanden.
3. Saque el interior de las patatas con una cuchara. Limpiar y cortar los champiñones en rodajas.
4. Picar la carne de pato. Al mismo tiempo, ralla el queso. Mezclar los champiñones, la mitad del queso cheddar y el pato picado con la pulpa de las patatas.
5. Incorporar la mezcla a las patatas ahuecadas, decorarlas con tiras de champiñones y espolvorear con el queso cheddar restante.
6. Mete todo en el horno durante 20 minutos a 200 ° C.