Una de las mejores formas de empezar un nuevo día es con una buena taza de café. Muchas personas necesitan grandes cantidades de cafeína para comenzar el día con suficiente energía. Sin embargo, si puedes disfrutar de una buena taza de café depende mucho de cómo la prepares, y eso depende de tu cafetera.
La máquina de café espresso es una de las máquinas de café más populares de Europa, también conocida en otras partes del mundo, fue desarrollada especialmente para la preparación de uno de los tipos de café más populares del mundo: el espresso.
¿Qué es una máquina de café espresso?
Tienen muchos nombres: expreso, expreso, expreso. Se trata de una cafetera muy sencilla: calienta el agua del compartimento y pasa el agua a presión a través de un filtro con café finamente molido. De esta forma, se puede extraer todo el aroma y la esencia del café en polvo en unos segundos. Todo esto se hace en minutos, por lo que puede disfrutar de un café de calidad en poco tiempo.
Tipos de cafeteras
La máquina de espresso express no es la única máquina de espresso del mercado. Hay muchas máquinas de café diferentes, algunas de las cuales son más conocidas que otras. Todos persiguen lo mismo: hacen café de calidad. Sin embargo, los resultados obtenidos con cada uno de ellos pueden diferir en sabor y textura.
Cafetera rápida: Calienta el agua y la guía a través de un filtro de presión con granos de café finamente molidos, especialmente para café expreso.
Cafetera monodosis o de cápsulas: La cafetera de cápsulas es muy fácil de usar y se basa en colocar la cápsula y presionar un botón para comenzar a preparar el café. El agua fluye a través de la cápsula para encontrar el café que desea en la cápsula. Se pueden encontrar diferentes tipos de café en cápsulas. Las principales desventajas son el precio de las cápsulas y el uso de un sistema de cápsulas especial para cada máquina de café.
Cafetera italiana o cafetera moka: Práctico y muy sencillo. Se coloca agua en el compartimento inferior y café en el medio. La máquina de café se prende fuego y el agua fluye desde el compartimento inferior al compartimento superior a través de la evaporación y se condensa después de que el vapor de agua ha pasado a través de los posos de café.
Cafetera de goteo o americana: Café casi de inmediato. Funcionan con un filtro que retiene el café y una gota de agua caliente realza el aroma. El café se guarda en un recipiente grande y se puede mantener caliente durante mucho tiempo.
Cafetera de pistón o francesa: Probablemente la cafetera más simple. Vierta el café deseado en el recipiente, llénelo con agua caliente y revuelva. Después de unos minutos de descanso, inserte el émbolo y empújelo lentamente hasta que la rejilla metálica llegue al fondo de la cafetera.
Por qué comprar una máquina de café espresso Los beneficios de una máquina de café espresso
¿Debería comprar una máquina de café espresso? ¿Qué distingue a una máquina de café de cápsulas? No hay duda de que las máquinas de cápsulas han ganado popularidad debido a su velocidad y facilidad de uso, pero las máquinas de café expreso han beneficiado a muchas personas de muchas maneras.
Sabor deseado: La máquina de espresso le permite seguir todos los pasos de la preparación del café para que pueda preparar el café con el sabor y la textura deseados, ya que puede elegir la marca de café y el método de preparación.
Café recién molido: Sin duda, el sabor y aroma del café recién molido es increíble, lo cual es imposible para las cafeteras de cápsulas. No hay duda de que este es uno de los puntos que requiere una consideración adicional.
Precio: El precio del café molido es mucho más bajo que el precio de las cápsulas, especialmente cuando se consumen grandes cantidades de café. Si tomas café varias veces al día, comprar una máquina de espresso es sin duda una opción muy interesante.
Versatilidad: Existen modelos de máquinas de café expreso que te permiten usar no solo café molido, sino también cápsulas monodosis para hacer café, por lo que puedes usar ambas opciones en una sola cafetera. A veces, cuando se usan granos de café en una cápsula de dosis única, no se puede encontrar ningún aroma particular.
¿Cómo te tomas una buena taza de café?
Para que el café sea sabroso y fuerte, debe prepararse con cuidado. ¿Cómo se hace un buen espresso? Cómo preparar un espresso casi perfecto en tu máquina de espresso:
- Elija buenos granos de café, de calidad fresca. Cuanto más cerca esté la fecha de horneado, mejor, porque se conserva el sabor.
- Muele bien los frijoles. Si es demasiado fuerte, el agua fluye a través del café con demasiada rapidez, por lo que no se conserva el aroma único de un espresso de alta calidad. Tampoco es necesario molerlo muy finamente, ya que el resultado será un café amargo y seco. Moler durante 20-25 segundos asegura la consistencia perfecta, usar después de moler el café en polvo molestar Sabe comprimir y homogeneizar.
- Precaliente la máquina de café a unos 90 ° C y utilice agua purificada. Después de que el café se haya vertido en el portafiltros durante unos segundos, la primera gota de crema de café similar a la miel comienza a gotear.
Así es como se obtiene un café casi perfecto con sabor, aroma y consistencia. Este proceso puede llevar mucho tiempo, pero el resultado definitivamente vale la pena el tiempo de preparación.