Vegetariano

Quesadillas Ultimate Súper Fáciles de 30 minutos

Quesadillas increíbles

Quesadillas increíbles

«Queso viscoso y pimientos dulces… ¿qué es lo que no te gusta?»

  • 1 chile amarillo

  • 1 pimiento rojo

  • 1 pimiento rojo

  • ½ conexión de cilantro fresco, (15 g)

  • 120 g de queso cheddar

  • 4 tortillas grandes con harina

  • salsa con ananá

  • ½ pimiento rojo

  • 227 g de jugo de aros de piña enlatados

  • aceite de oliva

  • ½ cucharadita de semillas de mostaza negra

  • М lima

  • palta

  • 2 aguacates maduros

  • ½ cebolla roja

  • 1 pimiento rojo

  • 2 tomates maduros

  • ½ conexión de cilantro fresco

  • 2 limas

  • inmersión

  • 250 g de queso

  • М lima

Preparación

  1. Para la salsa, deshuesar y picar los pimientos. Cortar los aros de piña, conservando el jugo.
  2. Agregue un poco de aceite, semillas de mostaza y pimientos en una cacerola pequeña y caliente a fuego medio. Cuando esté fragante, agregue la piña y el jugo y una pizca de pimienta negra. Cocine por 5 minutos hasta que espese. Exprima el jugo de lima y colóquelo en un tazón.
  3. Para el guacamole, corta el aguacate por la mitad y ralla la cebolla. Pelar y picar los pimientos, luego picar los tomates.
  4. Exprima la pulpa del aguacate en un tazón. Elija hojas de cilantro, agregue cebollas y pimientos y exprima el jugo de lima. Sazone con sal marina y pimienta, agregue los tomates y elija las pieles más grandes. Mezcle bien con un machacador de papas o una batidora de mano y reserve.
  5. Para otra salsa deliciosa, coloque la cuajada en un tazón, exprima el jugo de media lima, agregue una pizca de sal y pimienta y revuelva para cubrir.
  6. Para el relleno, despepitar y trocear los pimientos y los pimientos picantes. Retire las hojas de cilantro y ralle el queso cheddar.
  7. Para armar, combine el chile, la pimienta de cayena y el cilantro con queso cheddar. Divida en dos tortillas, luego extienda encima con las tortillas restantes.
  8. Cocine en una sartén antiadherente de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que las tortillas estén doradas y el queso se derrita. Cortar en cuartos y servir con una deliciosa guarnición.

bakshish

El truco con las quesadillas es mantener el relleno simple y luego enojarse un poco con los costados.

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